當(dāng)前位置:首頁>母嬰>生蠔的正確吃法煮湯(生蠔的三種做法)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(8)
今天45塊錢買了八斤生蠔,大概有一大盆。大家看劃算嗎?生蠔營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅,促進(jìn)骨骼發(fā)育,促進(jìn)智力發(fā)育,增強(qiáng)免疫力,美容養(yǎng)顏,補(bǔ)腎壯陽等等功效。今天就做個(gè)一蠔三吃吧。大人小孩都愛吃。清蒸生蠔,烤箱烤生蠔,生蠔煎蛋。哈哈,我們開始吧。

烤箱烤生蠔:
1 烤箱上下180度左右預(yù)熱十分鐘。

2 將清洗好的生蠔撬開,清水下清洗干凈,如果有殼碎掉進(jìn)肉里要撿出來。清洗干凈的生蠔放到烤箱烤。放進(jìn)生蠔烤10分鐘取出。

3 放進(jìn)調(diào)好的蒜蓉,在放到烤箱烤約3-4分鐘!取出就可以吃美味的烤生蠔了!
蒜蓉的做法:將一頭蒜剝皮,切碎。如果喜歡辣的朋友可以準(zhǔn)備一些辣椒一起剁碎,備用。將一半的蒜末炸香至金黃色,加入另外一半蒜末,加入醬油,蠔油,鹽。調(diào)成自己喜歡的味道就好啦。

清蒸生蠔:
將清洗好的生蠔,放到籠屜中,大火蒸8到10分鐘就可以啦。大家也可以不用開殼,蒸好的生蠔會(huì)自己自動(dòng)打開。再加入之前調(diào)制好的蒜蓉汁,就可以開動(dòng)啦。今天的生蠔很是肥美,很美味,哈哈


生蠔煎蛋:
1 生蠔又名牡蠣,將生蠔肉取出,放在漏勺里用流動(dòng)的水沖洗干凈焯水備用。

2 雞蛋充分打散,放入洗凈的生蠔。加入食鹽以及蔥花。加油燒熱,倒入生蠔蛋液。小火煎至兩面金黃,切好裝盤即可。美味的生蠔煎蛋就做好啦。

是不是很簡(jiǎn)單啊,沒花費(fèi)多少時(shí)間三樣菜品就這樣做完啦,哈哈 生蠔煎蛋是小朋友的最愛。你想不想也來嘗試一下啊。。
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