導讀冬天來了，什么甜品和它最配呢？當屬綿軟的蛋糕啦。很多大人一吃甜甜的蛋糕就停不下來，更何況寶寶呢？可外面買的蛋糕糖分、油分太多，我們何不自制一款呢？今天就來大....

冬天來了，什么甜品和它最配呢？當屬綿軟的蛋糕啦。很多大人一吃甜甜的蛋糕就停不下來，更何況寶寶呢？可外面買的蛋糕糖分、油分太多，我們何不自制一款呢？

今天就來大家推薦一款酸奶蛋糕食譜——芒果酸奶蛋糕，適合8個月以上寶寶食用（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據寶寶年齡段處理食材大小，1歲以下寶寶放糖的量可以減少至2克），大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！

芒果酸奶蛋糕

分享人 | 茉莉Molly麻麻

營養師點評：

芒果為著名的熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。尤其芒果中所含有的維生素A的前體胡蘿卜素是水果中比較高的哦。

關于芒果，有的寶寶可能吃了會變“香腸嘴”。斌姐要在這里提醒大家：芒果含有蛋白酶，要確定寶寶不過敏再入菜哦。對于蛋白酶含量豐富的水果，如果食后會有口腔粘膜、咽部等不適癥狀，建議食用前將其所含的蛋白酶滅活，如菠蘿在鹽水浸泡、芒果加熱等。

寶寶加輔食后就可以嘗試添加酸奶了，但只是作為輔食添加，一歲以下不可以替代奶量。

酸奶中乳酸菌經過胃液和各種消化酶的洗禮后，仍然會有一大部分活菌抵達腸道，所以是能夠發揮益生菌的功效，有助于寶寶腸道內環境的建立。

你有拿手菜想曬一曬嗎？

歡迎與我們分享

---

作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子！