<span class="answer">導(dǎo)讀</span>咱們首先說一說煎餅山東煎餅源于泰山，山東煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為....<p>咱們首先說一說煎餅</p><p>山東煎餅源于泰山，山東煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。</p><p>為什么說山東煎餅是最好的食物呢？理由可多了！</p><p>其一，煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂的健康狀況的一劑良方。</p><p>其二，煎餅做起來省時省心，薄薄一層一會就熟，而且冷了以后，加熱時間也不長，也特別節(jié)能，它符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識。</p><p>其三，保存時間長達(dá)三個月以上，不易變餿，因為它含水分少，也易于晾曬；食用方便，可以和自己喜歡的東東任意搭配，由于它象紙一樣薄，就可以把各種各樣的菜肴放在上面卷起，用手拿著吃，別具風(fēng)味，近似西餐中的漢堡包。最后，吃煎餅?zāi)苠憻捬例X，牙好胃口就好，胃口好就身體強健，天下哪有如此一舉多得的食物呢？</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0b3aeb30407649d4b599c0ea32938ef9.jpg"/></p><p>泰安豆腐</p><p>豆腐原是泰安農(nóng)家的四季菜，后來隨著歷代帝王到泰安祭泰山，先后建起了不少寺廟、庵堂，吃素吃齋者增多，豆腐便成為這里的重要菜肴，在元朝以前，就已成為泰山和泰安地區(qū)一流名菜。</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1f2b99f08b14486bb7ed94ce304df82d.jpg"/></p><p>寧陽“四八”宴席</p><p>寧陽“四八”宴席文化與酒禮至今已經(jīng)有千余年的歷史，是中華民族優(yōu)秀餐飲文化的珍品。隨著歷史的變遷，社會的發(fā)展，寧陽“四八”宴席與酒禮也在不斷地豐富和完善，并作為具有鮮明特色的地方民俗延續(xù)至今，是魯菜當(dāng)中重要的代表菜系之一。</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ec6abc687f1a45f8b897fbabe9d42e20.jpg"/></p><p>泰山驢油火燒</p><p>泰山驢油火燒是泰安地區(qū)著名小吃，以面粉和驢油為主要原料，配上椒粉、茴香粉、芝麻、香油等調(diào)料，揉成面酥并壓扁，包入面酥搟成圓餅，蘸上芝麻烙熟。</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1257d35a29694dc1a3a14b5f3bc06fb6.jpg"/></p><p>范鎮(zhèn)火燒是山東省泰安市岱岳區(qū)范鎮(zhèn)的特產(chǎn)。范鎮(zhèn)油酥火燒制作歷史悠久，至今已有400多年的歷史。幾經(jīng)工藝改造，如今已是馳名中外，家喻戶曉，深受世界各國消費者的喜愛。</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7f80da83a62c4e0b84106071147ceeef.jpg"/></p><p>拔絲山藥</p><p>拔絲山藥是東平縣民間著名蔬類菜肴，逢年過節(jié)或婚喪嫁娶時辦宴席，都少不了這道菜。它是僅次于雞、魚、肉的大件菜。</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a2ec8246af714ee9820b25963ccbadd9.jpg"/></p><p>干炸赤鱗魚</p><p>系泰山特產(chǎn)，清代曾定為貢品。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，具有較高的營養(yǎng)價值。以赤鱗魚入菜干炸，魚體呈弓形，顏色淡黃，外焦酥、里鮮嫩，蘸以花椒鹽佐食，風(fēng)味尤佳。</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(7)" src="/static/upload/image/20231217/dbf4a72806a649be818eee3c45cb6f38.jpg"/></p><p>河岔口咸鴨蛋是山東省泰安市肥城市汶陽鎮(zhèn)河岔口村的特產(chǎn)。河岔口咸鴨蛋每個重百克左右，其蛋白有光澤脆硬，蛋黃橘紅色，沙瓤，吃起來蛋黃有沙沙作聲的感覺，質(zhì)量優(yōu)佳，為筵席上乘美味食品。</p><p><img alt="山東泰安地區(qū)特色小吃（舌尖上的山東美食在泰安）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7f0a5e5265ab4f739a16657c75a7c14f.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！