文｜福林媽咪

中國(guó)居民膳食指南、美國(guó)兒科協(xié)會(huì)均建議，寶寶6個(gè)月以后添加輔食，第一口輔食應(yīng)為富鐵的煳狀食物，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉。

這是因?yàn)?個(gè)月后寶寶體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已經(jīng)消失殆盡，再加上生長(zhǎng)發(fā)育過快，對(duì)鐵的需要量也在逐漸增加。寶寶從輔食中補(bǔ)充的鐵可達(dá)99％，因此，給寶寶添加富鐵食物非常必要。

但對(duì)于添加米粉，不少媽媽都存在嚴(yán)重的誤區(qū)。

前不久，彤媽跟我哭訴說：

兒子剛出生的時(shí)候不到3000g，比隔壁的新生兒小不少，就特別擔(dān)心孩子發(fā)育不良，整天想著給寶寶補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)到了6個(gè)月，才開始給寶寶添加輔食。

老家都是習(xí)慣用開水給孩子沖泡米粉，因?yàn)殚_水沖泡得快，而且更香濃；有時(shí)候?qū)殞氿I了，也著急吃。然后還各種了解什么輔食有營(yíng)養(yǎng)，鱈魚、三文魚、骨頭湯，還有車?yán)遄印⑴Ｓ凸雀鞣N稀罕水果，只要對(duì)寶寶身體好，一點(diǎn)也不含糊。

可寶寶吃了兩個(gè)月輔食，到8個(gè)月大的時(shí)候，體重才15斤，比6個(gè)月的時(shí)候不增反降了1斤，臉蛋也不像之前肉嘟嘟了，就十分著急，但是也不知道問題出在哪里。

這里要說的“寶寶米粉”的五大誤區(qū)之一就出現(xiàn)了。

雖然購(gòu)買的米粉包裝和說明中都有沖泡解釋，按照說明步驟沖泡即可，而且水溫一般要求在50度左右。但是不少媽媽都會(huì)忽略看說明，僅憑習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)操作。家里是老人帶孩子的，更是直接用自己的經(jīng)驗(yàn)來喂養(yǎng)寶寶了。

嬰兒米粉中含有多種營(yíng)養(yǎng)素以及維生素，開水沖泡很可能會(huì)破壞或損失米粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。

有一種關(guān)心叫做“奶奶覺得你吃不飽”， 不了解米粉和水的沖調(diào)比例，怕孩子吃不飽就調(diào)的稠稠的。這樣做的結(jié)果，很容易造成寶寶消化不良、積食等癥狀的出現(xiàn)。

就如彤媽所遇到的問題，寶寶消化吸收不了，只會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，體重不增反而會(huì)下降。所以必須要強(qiáng)調(diào)的是，一開始喂寶寶米粉要沖調(diào)成流動(dòng)的糊狀，用柔軟的硅膠小勺讓寶寶嘗試1-2小勺就可以，讓寶寶有一個(gè)適應(yīng)期，往后再逐漸加量。

也有一部分家長(zhǎng)對(duì)孩子吃的輔食過分嚴(yán)格和小心。

家長(zhǎng)見慣了各種添加劑、食品不合格等問題，就擔(dān)心寶寶吃的米粉會(huì)不會(huì)出現(xiàn)添加劑以及食品不合格這類問題呢？

于是就有一些家長(zhǎng)選擇自己在家里做米粉，原料都是自己準(zhǔn)備的，覺得更加安全一些。前面呢我們也說了，寶寶在添加米粉的時(shí)候，要選擇高鐵米粉。相反，自制米粉成分過于單一，不能夠滿足寶寶生長(zhǎng)需要，甚至?xí)?dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

寶寶米粉不是字面上理解的把大米磨成粉這么簡(jiǎn)單，就算能額外添加鐵等營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)去，制作的過程也很繁瑣，衛(wèi)生等也很難達(dá)標(biāo)合格。

所以，寶寶米粉要首選在正規(guī)渠道購(gòu)買到的品牌米粉，它除了含鐵外還有其他營(yíng)養(yǎng)素，品質(zhì)也更有保證。

在解決了寶寶米粉的選購(gòu)和沖調(diào)問題后，寶寶不喜歡吃米粉或者直接拒絕吃米粉又成了寶媽們遇到一大難題。

就有寶媽這樣問我：“福林媽，米粉沒味道，寶寶不好好吃，能用奶或者果汁沖調(diào)嗎？”

對(duì)于這點(diǎn)，答案是：不建議。

為什么不建議用奶、果汁沖調(diào)米粉呢？

輔食的添加是為了讓寶寶去嘗試和適應(yīng)奶以外的食物味道，這樣有助于接納天然食物，避免養(yǎng)成口味依賴，也避免后期出現(xiàn)挑食、偏食的問題。

但用奶沖調(diào)米粉會(huì)讓寶寶產(chǎn)生“口味依賴”；而且咀嚼(吃)與吸吮(喝)，這兩種行為涉及的口腔內(nèi)運(yùn)動(dòng)和肌肉群是不同的。但摻雜了奶味米粉，容易制造混淆，讓寶寶難以分清“吃”與“喝”的區(qū)別。

再者果汁損失了大量的纖維和果膠，營(yíng)養(yǎng)造成了一定的破壞，更容易氧化。果汁的酸甜味，還會(huì)使寶寶對(duì)清淡的食物降低興趣。

“那寶寶不接受勺子，能用奶瓶喂寶寶吃米粉嗎？”

寶寶到了6個(gè)月以后，就開始添加米粉了，不少新手媽媽覺得米糊用奶瓶喂比小勺更方便，寶寶接受度更高也更喜歡。

這種做法是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

不建議用奶瓶喂嬰兒米粉。

因?yàn)樘砑虞o食不僅僅是讓寶寶營(yíng)養(yǎng)攝取更全面豐富，還是一個(gè)寶寶行為能力訓(xùn)練和發(fā)展的過程。

給寶寶添加輔食的目的之一：就是讓寶寶開始由液體的食物過渡到固體食物，同時(shí)鍛煉寶寶的口腔運(yùn)動(dòng)能力，咀嚼吞咽能力等。

寶寶要從吞咽學(xué)會(huì)蠕嚼，完成向咀嚼發(fā)展的第一步，奶瓶是沒法幫助寶寶進(jìn)行這方面的鍛煉的。勺子入口也是一個(gè)需要手眼協(xié)作的過程，寶寶會(huì)從中模仿學(xué)習(xí)，到10個(gè)月左右就可以自己體會(huì)，就可以慢慢掌握了。

再者，寶寶輔食一般是粘稠的，是半流食，并非流食，用奶瓶裝米粉通常會(huì)堵塞奶嘴，寶寶會(huì)很難吃到，還會(huì)帶來讓寶寶的情緒變化。

如長(zhǎng)期以奶瓶吸食米粉，更無法戒掉用奶瓶習(xí)慣，容易導(dǎo)致奶瓶性蛀牙。

建議：寶寶吃米粉用專門的輔食碗和勺子，鍛煉寶寶的口腔運(yùn)動(dòng)能力及咀嚼吞咽能力。大一點(diǎn)的寶寶就可以訓(xùn)練自己拿勺子，不要一直喂食。

寶寶的口糧從一開始的奶類過渡到輔食，需要爸爸媽媽們學(xué)習(xí)并掌握這其中的添加技巧，要足夠細(xì)心、耐心，給寶寶適應(yīng)的過程，循序漸進(jìn)，慢慢來，而非圖省事兒、憑一貫的經(jīng)驗(yàn)喂養(yǎng)。不然，很容易入坑，給寶寶造成不必要的傷害。

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