當(dāng)前位置:首頁>母嬰> 小孩子自己做芋圓(這樣做芋圓寶寶都能吃)
發(fā)布時間:2024-01-24閱讀( 19)
前兩天有人在公司吃起了芋圓,突然靈機(jī)一動,如果這些美味的小吃,寶寶也能吃就好了。
嗯......那就改良配方吧,先上圖為敬!

其實(shí)寶寶吃這些,媽媽們擔(dān)心的無非就是添加劑、原料的安全性、消化不好的問題。

今天我們就把改良后的配方透露給大家,口感綿密松軟,妥妥的冬日暖胃神器,暖身更暖心,媽媽和寶寶都能吃。

菜名:寶寶版鮮芋仙
月齡:24月
食材:藍(lán)莓50g、紅薯130g、紫薯130g、面粉100g、糯米粉50g
輔料:西米5g、牛奶適量
工具:普通鍋、蒸鍋、研磨網(wǎng)、篩子
制作過程:
1.食材準(zhǔn)備:藍(lán)莓50g、紅薯130g、紫薯130g、面粉100g、糯米粉50g、西米5g、牛奶適量;
2.鍋中煮開水,水開后放入西米煮至透明狀,撈出放入涼開水中備用;
3.將紅薯、紫薯分別洗凈切塊,放入蒸鍋中蒸熟,然后放入研磨碗中研磨成泥;
4.將面粉和糯米粉混合過篩,平均分成三等份;
5.將三個有顏色的食材,分別倒入剛才的混合面粉,揉捏成團(tuán)狀備用(紫薯和紅薯相對比較干,在捏的過程中可以加入適量牛奶);
6.砧板上撒少許淀粉,取面團(tuán)適量,分別揉成細(xì)條狀,切成小丁備用;(根據(jù)寶寶的實(shí)際咀嚼和吞咽能力來切大?。?/p>
7.鍋中煮開水,倒入三種顏色的小丁,煮熟后撈出備用;
這里媽媽可以另起鍋煮西米,煮到西米中間有白芯,關(guān)火蓋蓋燜熟,再過涼水就可以了。
8.煮好的芋圓裝碗,再倒入牛奶攪拌均勻,放入西米即可;
媽媽們也可給寶寶再加點(diǎn)蜂蜜(1歲上可以吃)、堅(jiān)果碎末、水果丁等。
完成:
推薦理由:
芋圓雖好吃,寶寶一下子也不要吃太多太多哦。大家還可以根據(jù)個人口味加入紅豆、芒果之類,會更美味哦!
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