導讀哈嘍，我是十一爸爸，首先恭喜你正在見證一個爸爸的成長。我是一個20多年只會做西紅柿炒雞蛋的人，現在開始學習做寶寶輔食，請各位寶媽多多指教。希望我可以成為一個....

哈嘍，我是十一爸爸，首先恭喜你正在見證一個爸爸的成長。我是一個20多年只會做西紅柿炒雞蛋的人，現在開始學習做寶寶輔食，請各位寶媽多多指教。希望我可以成為一個合格的奶爸。

今天我們來做一份【豬肝粉】，書上都說6個月以后，母乳中的鐵元素就很少了，而豬肝中含有豐富的鐵元素，因為6個月的寶寶沒有咀嚼能力，所以要給他做成粉狀拌入米粉中。以下分享的是我看了好幾本書和視頻學習來的，希望你們能給我這個新手奶爸打個及格分。

【步驟A】準備材料：豬肝 姜，豬肝泡水60分鐘，期間換水4次；姜切片，可以和豬肝一起泡制。不好意思，這個忘記拍照了，如果你正準備找，記得拍個好的照片給我喲。下面的圖是我已經泡制好的。

【步驟B】豬肝切塊，洗凈血水；生姜切片（去腥）。和姜片一起放入開水中煮15分鐘左右撈出，用清水沖干凈表面的浮漂。

【步驟C】放入研磨機，會成顆粒狀。

【步驟D】倒入鍋中，用中火慢慢翻炒，直到沒有水汽。

【步驟E】再次倒入研磨機，成粉狀。如果有大顆粒，需要過篩。

備注：放入冷藏，可保存1個月。每次給寶寶輔食中放入1小勺，不需要單獨吃。每周1-2次即可。

我做好了，希望可以及格。如果你也做的話，記得拍照給我看一下喲。

同時希望你留下你給寶寶做的輔食或是準備給寶寶做的輔食譜，我們可以斗圖一下喲。

ps：缺鐵會引發營養性貧血，多發與6個月-2歲的嬰幼兒。嬰兒成長發育快，鐵元素必不可少，貧血過久，可導致生長發育障礙。各位寶媽寶爸一定要重視。