導讀嬰幼兒奶粉接連出事，上個月先是雅培、貝因美等乳企剛卷入假奶粉事宜，沒多久國家食藥監總局又通報包括完達山、陽光、友誼、雙娃和歐比佳乳業等兩省5乳企，在設施設備....

嬰幼兒奶粉接連出事，上個月先是雅培、貝因美等乳企剛卷入假奶粉事宜，沒多久國家食藥監總局又通報包括完達山、陽光、友誼、雙娃和歐比佳乳業等兩省5乳企，在設施設備管理、基粉進貨檢驗和出廠檢驗、原材料采購、檢驗能力和管理，以及保持生產許可條件等方面存在這樣那樣的缺陷，引起了極大的恐慌，使國民心里對奶粉這一特殊食品再次蒙上陰影。很多消費者更是堅定了只買進口奶粉的理念，然而進口奶粉也不保險了。

今日，黑龍江省食品藥品監督管理局在官網公告了此次對95批次進口嬰幼兒配方乳粉監督抽檢的報告，其中合格樣品88批次，不合格樣品7批次，且全部來自國外進口，存在較大的安全隱患。

阪崎腸桿菌對寶寶有哪些危害？

阪崎腸桿菌主要危害對象是早產兒、低體重兒和免疫力低下的嬰幼兒。常見感染疾病為新生兒腦膜炎、新生兒壞死性小腸結腸炎、菌血癥等。阪崎腸桿菌的發病率雖然不高，但導致疾病的死亡率較高，一般在50%以上。

如何保護寶寶免受包括阪崎腸桿菌在內的細菌感染？

1. 堅持母乳喂養。母乳是安全的，在純母乳喂養的嬰兒中，目前也沒有阪崎腸桿菌致病的病例報道。

2. 一些媽媽若無法母乳喂養，只能選擇固體配方奶粉的話，應該盡量注意養成衛生的操作習慣，并注意安全儲存奶粉，防止嬰幼兒被感染。因為，嬰兒配方奶粉并非無菌產品，可能感染導致嚴重疾病的病原體。

3. 在沖調嬰兒配方奶粉，首先必須把喂哺和沖調嬰兒配方奶粉的器具加以清洗和消毒，防止環境中或者器具中有阪崎腸桿菌存在而污染。

4. 根據FAO和WHO合編的《安全制備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》，應使用溫度不低于70℃的水來沖調嬰兒配方奶粉，以殺死奶粉中的阪崎氏腸桿菌(可使用待涼不超過30分鐘的沸水)。沖調好的奶應冷卻至可喂哺的溫度，然后立即飲用（即沖即飲）。沖調好的奶若在沖調后兩小時內仍未被飲用就應該倒掉。

這次洋奶粉不合格事件也高度表明了國家“對進口嬰幼兒配方乳粉質量安全開展全面檢查”的決心，國產奶粉與進口奶粉必須同等監管，一直漏網的進口奶粉不再是法外之地。

也提醒各位寶媽，不要一味留戀跨境電商、海外代購、海外直郵、保稅區進口等渠道的進口奶粉，進口的未必代表安全，大家一定要擦亮眼睛！

圖片來源于網絡.

參考資料：

[1]黑龍江省食品藥品監督管理局2016年第16期食品安全（中央轉移地方）監督抽檢情況公告 http://www.hljfda.gov.cn/spcjxx/7845.jhtml.

[2]廖明治, 田麗萍, 孟慶紅. 乳制品生產過程中阪崎腸桿菌的控制研究[J]. 乳業科學與技術, 2011, 34(1):33-35.