導讀孕婦在懷孕期間對于鋅的需求量會逐步的增加，孕婦缺鋅會表現出味覺、嗅覺等感官能力變差，厭食等癥狀，而且如果沒有及時的補鋅會影響胎兒的生長發育和智力發育，可能會....

孕婦在懷孕期間對于鋅的需求量會逐步的增加，孕婦缺鋅會表現出味覺、嗅覺等感官能力變差，厭食等癥狀，而且如果沒有及時的補鋅會影響胎兒的生長發育和智力發育，可能會低于正常胎兒。所以孕期補鋅保證能夠滿足大人和胎兒的需求量，對孕婦本身和胎兒都有好處。下面分享幾種孕期補鋅食譜。

番茄釀肉

原料：番茄、豬肉餡、西蘭花、植物油、鹽、淀粉、蔥花、姜汁、香油。

做法：1、番茄清洗干凈，從三分之一處切開，將里面的籽和瓤用勺子挖出來放進碗里備用;

2、豬肉餡加入蔥花、姜汁、雞精、鹽、淀粉、少許清水攪勻，最后加入少許香油攪拌均勻，并加入到番茄盅里;

3、番茄放進蒸鍋，大火蒸10分鐘將肉餡蒸熟;

4、西蘭花洗凈撕成小朵，鍋中燒油下西蘭花翻炒，將番茄籽和瓤倒入鍋中，加入適量的鹽調味，水淀粉勾芡

5、蒸好的番茄擺盤，澆上剛燒好的西蘭花番茄汁。

孜然魷魚

原料：魷魚、白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸

做法：1、購買處理更好的魷魚清洗干凈，魷魚切花刀放沸水中焯下撈出瀝干;

2、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜熗鍋后倒入魷魚快速翻炒，再倒入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

油潑萵筍

原料：萵筍、水、鹽、味精、蔥、花椒

做法：

1、將萵筍削去皮洗凈，切成6厘米長條狀;

2、萵筍放進已經燒開水的鍋中，大火滾開后關火，隨即放入盛有冷水的容器中，過涼后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。

3、鍋中倒入油，燒熱后放入花椒粒，煸炒出香味，花椒炒黑后撈出，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

桂圓豬心

原料：豬心、桂圓、姜、鹽。

做法：1、豬心剖開，將脂肪、筋膜去掉，沖洗掉血水，再將桂圓肉洗凈，姜切片;

2、將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

3、大火煮開后轉為小火燉煮成熟后，加入適量的鹽調味。

除了以上四種的食譜，孕期什么食物的補鋅效果好，并且適合孕婦食用的呢?

1、食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。

2、其次白菜、海產品、南瓜、茄子、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。

3、孕期當然要吃水果啦，蘋果中不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分。

懷孕是女人一生中的大事，一定要均衡飲食，補足各種營養，這樣對孕媽和胎寶寶都好。