近日，安徽省合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，合肥親語(yǔ)母嬰用品有限公司因經(jīng)營(yíng)的1批次“倍恩喜”嬰兒配方羊奶粉(0-6月齡，1段)檢出香蘭素，被沒(méi)收違法所得706.8元，罰款82344.6元。

圖片來(lái)源：安徽省合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

處罰決定書(合市監(jiān)處罰﹝2022﹞64號(hào))顯示，合肥親語(yǔ)母嬰用品有限公司銷售的倍恩喜(湖南)乳業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的倍恩喜嬰兒配方羊奶粉(0-6月齡，1段)，經(jīng)檢驗(yàn)香蘭素項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用；實(shí)測(cè)值：940.6μg/kg)，產(chǎn)品不合格。經(jīng)調(diào)查，該公司銷售涉案奶粉售92罐，召回84罐，8罐無(wú)法召回。對(duì)此，主流媒體紛紛予以報(bào)道！

倍恩喜(湖南)乳業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“倍恩喜乳業(yè)”)3月24日在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，“經(jīng)工廠內(nèi)部排查，該情況發(fā)生的原因?yàn)椋谭蹪穹üS人員未嚴(yán)格遵守生產(chǎn)操作規(guī)范，導(dǎo)致該批次奶粉基粉生產(chǎn)過(guò)程中混入少量香蘭素，為偶發(fā)事件。”

資料顯示，香蘭素是一種合成香精，通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。是國(guó)家允許添加的食品添加劑，按國(guó)標(biāo)添加不會(huì)對(duì)身體造成傷害。

不過(guò)，長(zhǎng)期食用香精奶粉，存在著諸多不利影響，因此，國(guó)際組織和國(guó)內(nèi)外專家都在呼吁奶粉企業(yè)全面拒絕香精。

“奶粉添加香精，寶寶必然會(huì)喜歡喝，奶粉的延續(xù)性也會(huì)非常好，”圣元集團(tuán)優(yōu)博分公司總經(jīng)理?xiàng)畲浩G在2019年中國(guó)乳業(yè)高峰論壇暨“拒絕香精奶粉在行動(dòng)”啟動(dòng)儀式上表示，行業(yè)人士非常清楚香精奶粉對(duì)于寶寶意味著什么，所以圣元集團(tuán)決定在奶粉中不添加香精，“這既是企業(yè)價(jià)值觀的選擇，也是奶粉從業(yè)者的堅(jiān)守。”

中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)小兒營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任委員、嬰幼兒保健專家蔣競(jìng)雄博士指出，就配方奶粉來(lái)講，安全、消化吸收、營(yíng)養(yǎng)成分好以及不添加香精是好奶粉的一個(gè)基本原則。

蔣競(jìng)雄認(rèn)為，奶粉應(yīng)該堅(jiān)持“該有的要有，不該有的最好不要有”的原則，包括香精在內(nèi)的各種各樣的添加劑最好不要有。從健康的角度來(lái)講，孩子在出生的時(shí)候舌頭上的味蕾就相對(duì)比較發(fā)達(dá)，我們強(qiáng)調(diào)的是要保護(hù)孩子比較自然的口味。

作為一名在兒科領(lǐng)域從業(yè)30多年的工作者，蔣競(jìng)雄一直倡導(dǎo)的觀點(diǎn)是，讓孩子有限的胃容量里裝對(duì)他們健康最好的食物。

蔣競(jìng)雄表示，剛剛出生的孩子的胃容量只有一顆葡萄大小，再往大以后孩子的胃容量只有自己的拳頭大小。所以消費(fèi)者要學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽，給孩子有限的胃容量里裝對(duì)他的健康最好的食物。

飛鶴乳業(yè)質(zhì)量管理總監(jiān)張亮則直言，香精的最大作用就是掩蓋異味，比如說(shuō)奶粉里面會(huì)添加一些來(lái)自魚油的DHA，它本身就有腥味。如果質(zhì)量控制不好的話，可能就需要通過(guò)香精去掩蓋奶粉的異味和腥味，或者儲(chǔ)藏不當(dāng)?shù)纫蛩兀矔?huì)對(duì)于天然奶香味有損失，只能借助香精去彌補(bǔ)。

那么，添加香精在奶粉成本中占多大的比重呢？添加與不添加對(duì)產(chǎn)品銷售有何影響呢？

業(yè)界人士指出，香蘭素就是調(diào)劑口感的，自然萃取的香蘭素會(huì)貴一些，人工合成的則便宜，在一罐奶粉中的成本大概是2元。奶粉中添加香蘭素對(duì)成本增加不大，添加與不添加對(duì)企業(yè)產(chǎn)品銷售帶來(lái)的影響，則要看消費(fèi)者對(duì)品牌的選擇和認(rèn)知。

根據(jù)現(xiàn)行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)，嬰幼兒配方食品被列在《不得添加食品用香料、香精的食品名單》中，凡使用范圍涵蓋0至6個(gè)月的嬰幼兒配方食品，不得添加任何食品用香料，即1段嬰兒配方奶粉中不得添加任何食品用香料，2段和3段奶粉則可按規(guī)定限量使用。按標(biāo)準(zhǔn)要求使用香料不會(huì)對(duì)人體造成健康危害，但大量攝入會(huì)導(dǎo)致頭暈、惡心等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成肝、腎損傷。

“早在2021年9月底，倍恩喜乳業(yè)就配合監(jiān)管部門調(diào)查，聯(lián)系全國(guó)官方授權(quán)經(jīng)銷商開展核查處理，查清產(chǎn)品流向，對(duì)受影響的批次產(chǎn)品進(jìn)行全部召回、下架、封存處理。”倍恩喜乳業(yè)補(bǔ)充道。

天眼查信息顯示，倍恩喜乳業(yè)成立于2014年，注冊(cè)資本7000萬(wàn)人民幣，由周火輝、瞿運(yùn)來(lái)分別持股67%、33%。另?yè)?jù)企業(yè)官網(wǎng)顯示，其作為為新益美營(yíng)養(yǎng)品有限公司(NIG Nutritionals Ltd)中國(guó)分部，全面負(fù)責(zé)“倍恩喜 Bioshine”等系列產(chǎn)品在亞太地區(qū)的銷售、推廣和售后服務(wù)，并協(xié)助新益美集團(tuán)新西蘭總部處理亞太地區(qū)的其他相關(guān)業(yè)。

市場(chǎng)監(jiān)管局檢出倍恩喜1段羊奶粉存在違禁物質(zhì)，并官方公開，這就是鐵的事實(shí)，但倍恩喜乳業(yè)不僅道歉，還自稱通過(guò)第三方送檢的方式，認(rèn)為自己的產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題，如果真是如此，倍恩喜乳業(yè)敢不敢讓市場(chǎng)監(jiān)管局將其所有在售產(chǎn)品重新檢測(cè)一邊呢？

正如業(yè)內(nèi)人士所言，雅培等外資企業(yè)遇到這樣的問(wèn)題，1段奶粉檢出違禁物質(zhì)香蘭素，立即召回并致歉，對(duì)比一下，可見倍恩喜乳業(yè)這樣的企業(yè)缺乏對(duì)消費(fèi)者最起碼的尊重。

據(jù)悉，為了中國(guó)寶寶喝上更健康、更純凈的口糧，君樂(lè)寶、飛鶴、澳優(yōu)和圣元明確拒絕香精奶粉，在此帶動(dòng)之下，和氏、宜品、人之初、歐貝星、四季南山、美廬等13家國(guó)產(chǎn)奶粉品牌也選擇跟進(jìn)，從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局提供的信息顯示，這些奶粉品牌已經(jīng)通過(guò)配方注冊(cè)，且配料表之中都沒(méi)有香精。