導(dǎo)讀導(dǎo)讀：國(guó)產(chǎn)奶粉越來(lái)越受到中國(guó)媽媽的信賴！因?yàn)槲覀冞_(dá)不到實(shí)驗(yàn)室的專業(yè)程度，所以本次測(cè)評(píng)方法簡(jiǎn)單直接，僅作參考。下面我們就開(kāi)始了。—?—細(xì)膩程度測(cè)試優(yōu)質(zhì)奶粉粉質(zhì)....

導(dǎo)讀：國(guó)產(chǎn)奶粉越來(lái)越受到中國(guó)媽媽的信賴！

因?yàn)槲覀冞_(dá)不到實(shí)驗(yàn)室的專業(yè)程度，所以本次測(cè)評(píng)方法簡(jiǎn)單直接，僅作參考。下面我們就開(kāi)始了。

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細(xì)膩程度測(cè)試

優(yōu)質(zhì)奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，在包裝袋里面用手來(lái)回揉捏的時(shí)候，會(huì)發(fā)出比較清脆的"吱吱"聲。而劣質(zhì)奶粉由于里面添加了白砂糖、葡萄糖等成分，顆粒粗，外觀粗糙，用手揉捏會(huì)發(fā)出"沙沙"聲。

【測(cè)試方法】

①觀察外觀

將伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉挖出一勺倒在白紙上，肉眼觀察。

【測(cè)試結(jié)果】

如圖，我們可以看到，珍護(hù)奶粉非常細(xì)膩，而且奶粉顏色呈現(xiàn)乳黃色，比較自然。

②手感測(cè)試

將奶粉取一小勺倒在手指上，用手揉捏，注意手感并聽(tīng)聲音。

【測(cè)試結(jié)果】

在這個(gè)過(guò)程中，我們可以感受到粉質(zhì)手感比較均勻，能感受到奶粉的細(xì)膩，而且清晰地聽(tīng)到"吱吱"的聲音，證明珍護(hù)奶粉從這一點(diǎn)上符合優(yōu)質(zhì)奶粉的特點(diǎn)。

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口感測(cè)試

一款奶粉的好壞，口感當(dāng)然是非常重要的，因?yàn)檫@可直接關(guān)系到寶寶味覺(jué)的"幸福感"。那么金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉的口感怎么樣呢？我們用實(shí)際測(cè)評(píng)來(lái)告訴大家。

【測(cè)試方法】

取小半勺奶粉，由測(cè)試人員品嘗，體驗(yàn)口感。

【測(cè)試結(jié)果】

因?yàn)闆](méi)有沖泡，而直接是將奶粉倒在口中，所以品嘗中覺(jué)得這款奶粉的口感比我們想象中的要甜一些，口感不算清淡，乳香味也比較濃，但是這樣的味道寶寶們會(huì)更喜歡。作為專門提供給6-12月齡的寶寶來(lái)說(shuō)，這種味道不會(huì)被他們排斥。

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蛋白質(zhì)含量測(cè)試

我們知道，優(yōu)質(zhì)奶粉含有比較多的蛋白質(zhì)，尤其是乳清蛋白，雜質(zhì)較少，而劣質(zhì)奶粉中添加了很多的其他物質(zhì)，比如葡萄糖等，燃燒會(huì)有異味。

【測(cè)試方法】

取一勺奶粉倒在玻璃上。用打火機(jī)點(diǎn)燃，聞燃燒的味道。

【測(cè)試結(jié)果】

經(jīng)過(guò)燃燒之后，我們聞到金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉散發(fā)出了比較濃的焦臭味，有點(diǎn)類似于羽毛燒著的味道，這說(shuō)明金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉蛋白質(zhì)含量豐富，而且沒(méi)有別的雜志。

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溶解性測(cè)試

奶粉沖調(diào)后的形態(tài)，是甄別奶粉優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。如果是劣質(zhì)奶粉，即使是用冷開(kāi)水沖調(diào)，不經(jīng)攪拌奶粉就能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀現(xiàn)象。

在用熱開(kāi)水沖調(diào)時(shí)，劣質(zhì)奶粉會(huì)迅速溶解，沒(méi)有天然乳汁的香味和顏色。 優(yōu)質(zhì)奶粉在用冷開(kāi)水沖調(diào)的時(shí)候，必須經(jīng)過(guò)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液。用熱開(kāi)水沖時(shí)，優(yōu)質(zhì)奶粉會(huì)形成懸漂物上浮，攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹。

【測(cè)試方法】

取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi)，用50℃開(kāi)水充分調(diào)和后，靜置5分鐘，觀察奶粉形態(tài)。

將奶粉倒入透明玻璃杯中；

將50℃水導(dǎo)入玻璃杯；

輕輕攪拌均勻，靜置5min；

準(zhǔn)備一個(gè)盤子，將靜置5min的奶粉倒出；

將沖泡的奶粉完整倒出；

倒出后可看到杯中無(wú)沉淀殘留。

【測(cè)試結(jié)果】

如圖，經(jīng)過(guò)五分鐘的靜置之后，我們測(cè)評(píng)的金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉與水溶解在一起，完全沒(méi)有沉淀。

這一點(diǎn)需要特殊注意，劣質(zhì)奶粉往往更容易溶解，但是靜置之后會(huì)有沉淀甚至結(jié)塊出現(xiàn)，像金領(lǐng)冠珍護(hù)這種優(yōu)質(zhì)奶粉就完全不會(huì)哦！

測(cè)評(píng)結(jié)論

經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的測(cè)評(píng)，我們對(duì)以上各項(xiàng)分別進(jìn)行了客觀的評(píng)分，珍護(hù)的得分情況如下：

細(xì) 膩 程 度：★★★★★

口 感：★★★★

蛋白質(zhì)含量：★★★★★

溶 解 性：★★★★☆

我們看到伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)這款奶粉各項(xiàng)指標(biāo)都比較幼稚，非常值得推薦。

另外，金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉內(nèi)含有OPO結(jié)構(gòu)脂，降低了鈣元素的排出，使更多的鈣留在體內(nèi)被吸收，助力寶寶骨骼發(fā)育。