導讀導讀：國產奶粉越來越受到中國媽媽的信賴！因為我們達不到實驗室的專業程度，所以本次測評方法簡單直接，僅作參考。下面我們就開始了。—?—細膩程度測試優質奶粉粉質....

導讀：國產奶粉越來越受到中國媽媽的信賴！

因為我們達不到實驗室的專業程度，所以本次測評方法簡單直接，僅作參考。下面我們就開始了。

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細膩程度測試

優質奶粉粉質細膩，在包裝袋里面用手來回揉捏的時候，會發出比較清脆的"吱吱"聲。而劣質奶粉由于里面添加了白砂糖、葡萄糖等成分，顆粒粗，外觀粗糙，用手揉捏會發出"沙沙"聲。

【測試方法】

①觀察外觀

將伊利金領冠珍護奶粉挖出一勺倒在白紙上，肉眼觀察。

【測試結果】

如圖，我們可以看到，珍護奶粉非常細膩，而且奶粉顏色呈現乳黃色，比較自然。

②手感測試

將奶粉取一小勺倒在手指上，用手揉捏，注意手感并聽聲音。

【測試結果】

在這個過程中，我們可以感受到粉質手感比較均勻，能感受到奶粉的細膩，而且清晰地聽到"吱吱"的聲音，證明珍護奶粉從這一點上符合優質奶粉的特點。

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口感測試

一款奶粉的好壞，口感當然是非常重要的，因為這可直接關系到寶寶味覺的"幸福感"。那么金領冠珍護奶粉的口感怎么樣呢？我們用實際測評來告訴大家。

【測試方法】

取小半勺奶粉，由測試人員品嘗，體驗口感。

【測試結果】

因為沒有沖泡，而直接是將奶粉倒在口中，所以品嘗中覺得這款奶粉的口感比我們想象中的要甜一些，口感不算清淡，乳香味也比較濃，但是這樣的味道寶寶們會更喜歡。作為專門提供給6-12月齡的寶寶來說，這種味道不會被他們排斥。

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蛋白質含量測試

我們知道，優質奶粉含有比較多的蛋白質，尤其是乳清蛋白，雜質較少，而劣質奶粉中添加了很多的其他物質，比如葡萄糖等，燃燒會有異味。

【測試方法】

取一勺奶粉倒在玻璃上。用打火機點燃，聞燃燒的味道。

【測試結果】

經過燃燒之后，我們聞到金領冠珍護奶粉散發出了比較濃的焦臭味，有點類似于羽毛燒著的味道，這說明金領冠珍護奶粉蛋白質含量豐富，而且沒有別的雜志。

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溶解性測試

奶粉沖調后的形態，是甄別奶粉優劣的重要標準。如果是劣質奶粉，即使是用冷開水沖調，不經攪拌奶粉就能自動溶解或發生沉淀現象。

在用熱開水沖調時，劣質奶粉會迅速溶解，沒有天然乳汁的香味和顏色。 優質奶粉在用冷開水沖調的時候，必須經過攪拌才能溶解成乳白色渾濁液。用熱開水沖時，優質奶粉會形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹。

【測試方法】

取一勺奶粉放入玻璃杯內，用50℃開水充分調和后，靜置5分鐘，觀察奶粉形態。

將奶粉倒入透明玻璃杯中；

將50℃水導入玻璃杯；

輕輕攪拌均勻，靜置5min；

準備一個盤子，將靜置5min的奶粉倒出；

將沖泡的奶粉完整倒出；

倒出后可看到杯中無沉淀殘留。

【測試結果】

如圖，經過五分鐘的靜置之后，我們測評的金領冠珍護奶粉與水溶解在一起，完全沒有沉淀。

這一點需要特殊注意，劣質奶粉往往更容易溶解，但是靜置之后會有沉淀甚至結塊出現，像金領冠珍護這種優質奶粉就完全不會哦！

測評結論

經過簡單的測評，我們對以上各項分別進行了客觀的評分，珍護的得分情況如下：

細 膩 程 度：★★★★★

口 感：★★★★

蛋白質含量：★★★★★

溶 解 性：★★★★☆

我們看到伊利金領冠珍護這款奶粉各項指標都比較幼稚，非常值得推薦。

另外，金領冠珍護奶粉內含有OPO結構脂，降低了鈣元素的排出，使更多的鈣留在體內被吸收，助力寶寶骨骼發育。