當(dāng)前位置:首頁(yè)>母嬰>蝦滑怎么做才能甜(蝦滑一定要這樣做)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(13)


明天就是元旦了,此刻在上班的你,思緒是不是已經(jīng)開(kāi)始周游世界了!(智慧的雙眼早已看穿一切)
勸大家不要激動(dòng)的太明顯,畢竟有不少人要!加!班!

當(dāng)然加班黨也不要太傷心,節(jié)假日不停更的飯飯與你們同在。
想到你們無(wú)緣假期的快樂(lè),飯飯絕對(duì)不能讓你們丟失吃飯的幸福。
今天就教大家做一道手殘黨也能學(xué)會(huì)的——番茄蝦滑煲。

先用番茄煮出一個(gè)酸湯,再放入蝦滑丸子慢煮,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,一鍋熱fufu番茄蝦滑就完成了。
蝦滑鮮嫩爽口,湯汁濃郁酸香,超級(jí)開(kāi)胃。
重點(diǎn)是這一鍋高蛋白低熱量,多吃?xún)赏胍膊慌麻L(zhǎng)胖!

蝦仁、番茄、雞蛋

白胡椒粉、料酒、鹽
生抽、蔥花、蒜



蝦仁放入料理機(jī)打成蝦泥。

蝦泥里加入1勺白胡椒粉、1勺料酒、1小勺鹽和1個(gè)蛋清,用筷子朝一個(gè)方向攪拌到產(chǎn)生膠質(zhì),非常粘稠。


砂鍋里油熱后放入蒜末炒香,放入番茄丁,加1勺鹽炒出汁,然后加水煮開(kāi),再加1勺生抽。


從虎口中擠出蝦泥,用勺子一舀就變成一個(gè)蝦丸了。


把蝦丸放入番茄湯里,煮到蝦丸浮起來(lái)就好了,這一鍋那叫一個(gè)鮮呀!

蝦丸要Q彈,蝦泥必須攪拌上勁才行,自己做的蝦丸健康又美味,喜歡的朋友趕緊點(diǎn)贊收藏學(xué)起來(lái)~
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