導(dǎo)讀估計(jì)很多人平時(shí)都吃過燕麥，但是大家對(duì)燕麥了解嗎？食用過多燕麥會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害呢？燕麥對(duì)孕婦有沒有傷害？這都是我們需要了解的。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類....

估計(jì)很多人平時(shí)都吃過燕麥，但是大家對(duì)燕麥了解嗎？食用過多燕麥會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害呢？燕麥對(duì)孕婦有沒有傷害？這都是我們需要了解的。

燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國(guó)栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。中國(guó)栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國(guó)裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。

燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙（人參的主要成分）。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達(dá)0.68克。

雖然孕婦是不能吃燕麥，但是是可以吃麥片的。谷類中燕麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)豐富的糧食作物，在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量最高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較平衡。而麥片則是一種以小麥為原料，或者是多種谷物混合加工而成的食品。很多準(zhǔn)媽媽分不清楚這二者之間的區(qū)別，很容易混食一氣。

孕婦在超市買的速溶麥片則要看其是否含有燕麥，再?zèng)Q定是否要食用。超市里買的麥片是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片。因此，孕婦在吃麥片的時(shí)候，要注意甄別麥片里面是否含有燕麥。如果沒有燕麥，孕媽媽就可以放心的食用，但如果是含有燕麥，哪怕是含有很少的分量，也建議慎吃。

當(dāng)然，十月懷胎，一朝分娩，產(chǎn)后還是建議準(zhǔn)媽媽們可以適當(dāng)吃一些燕麥的。因?yàn)檠帑溣袧?rùn)腸通便的功效，產(chǎn)婦分娩后都會(huì)出現(xiàn)一定程度的產(chǎn)后便秘，在產(chǎn)后吃一些燕麥能讓緩解孕婦便秘的情況。而且燕麥還可以促進(jìn)傷口愈合。尤其適宜產(chǎn)婦。但是，產(chǎn)婦在月子期間雖然能吃燕麥，也要注意保持飲食清淡營(yíng)養(yǎng)充足，而且每天最好攝入40克左右，以免造成胃痙攣或是脹氣。

（編輯：小路）

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