導(dǎo)讀近日，多款1段奶粉被檢出香蘭素不合格，引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注。其中“味全”歐貝兒嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）（2021年8月9日），乙基香蘭素不符合食品安全國(guó)家....

近日，多款1段奶粉被檢出香蘭素不合格，引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注。其中“味全”歐貝兒嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）（2021年8月9日），乙基香蘭素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；“倍恩喜”嬰兒配方羊奶粉（0-6月齡，1段），經(jīng)檢驗(yàn)香蘭素項(xiàng)目不符合要求；而在此前，雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克產(chǎn)品因被檢出極微量香蘭素，被罰款909萬元。

1段嬰兒配方奶粉中為什么不得添加香蘭素？0—6個(gè)月嬰兒如果喝了含有香蘭素的奶粉會(huì)有何影響？

香蘭素作為香精一種，在我們的生活中很常見，可以提高食物的香味和口感，嬰兒奶粉含有香蘭素具有的奶香味更濃郁。一般香蘭素經(jīng)常出現(xiàn)在我們常吃的糖或者是巧克力蛋糕中。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014，較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，但對(duì)最大使用量有規(guī)定，香蘭素最多5mg/100mL；嬰幼兒谷類輔助食品中也是可以使用香蘭素的，最大使用量為7mg/100g。但標(biāo)準(zhǔn)中明確，凡使用范圍涵蓋0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。

有專家表示，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，0—6個(gè)月的嬰幼兒配方食品不得添加任何食品用香料，所以，應(yīng)該是0，理論上來講，只要有就是違規(guī)的。

為什么別人能吃，0至6個(gè)月嬰幼兒不能吃？業(yè)內(nèi)人士表示，吃了添加香蘭素的奶粉再吃母乳或未添加香料的奶粉，對(duì)于0至6個(gè)月的嬰兒來說，就相當(dāng)于是應(yīng)了那句“由奢入儉難”了。時(shí)間長(zhǎng)、吃得多，小嬰兒或?qū)⒏兹旧掀场⑻羰场捠车炔涣硷嬍沉?xí)慣，使得攝入營(yíng)養(yǎng)不全。6個(gè)月之后，嬰兒逐漸添加各種味道的輔食，再嚴(yán)格限制奶粉的味道就沒有太大必要了，因此2段以上可以添加。

奶粉作為孩子的口糧，家長(zhǎng)一定要把好食品安全這一關(guān)，通過正規(guī)渠道來購(gòu)買。購(gòu)買進(jìn)口產(chǎn)品，選擇時(shí)不要完全看商家的廣告宣傳，應(yīng)該從權(quán)威機(jī)構(gòu)獲得正規(guī)信息。

需要注意的是，買奶粉千萬不要跟風(fēng)，不是適合別人孩子的奶粉就一定適合自家孩子，每個(gè)孩子的腸胃消化系統(tǒng)都不一樣，所以家長(zhǎng)們也要及時(shí)發(fā)現(xiàn)孩子們的不同。

何曉