導讀中秋假期就要來臨，很多爸媽都要帶寶寶出門旅行，每每在景區游玩的時候，寶貝們總會被景區隨處可見的的烤脆皮腸吸引得走不動路。我知道，很多爸媽內心都不是很愿意給寶....

中秋假期就要來臨，很多爸媽都要帶寶寶出門旅行，每每在景區游玩的時候，寶貝們總會被景區隨處可見的的烤脆皮腸吸引得走不動路。

我知道，很多爸媽內心都不是很愿意給寶寶買景區的脆皮腸，無關價格，主要擔心：是否為全肉？加工環境是否衛生？有沒有添加劑？……

如何給寶寶解饞呢？有媽媽給我投稿，介紹了這道家庭自制脆皮腸的教程，今天分享給大家，適合10個月以上寶寶食用（對文中所提及的食材不過敏，1歲以下寶寶忽略放調料的步驟），大寶寶們可以在假期和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！

分享人 | mumumama

食 材

豬后腿肉：250g（肥瘦2:8，也可依個人喜好定）

蔥姜蒜水：20g（冰水）

食用鹽：2g

黑胡椒：2g

糖：5g

蜂蜜：5g

淀粉：20g

腸衣：1根

灌腸器：:1支

營養師點評：

很多長輩喜歡吃臘腸，也會給寶寶嘗試，爸媽們要注意，遇到這種情況，寶寶能不吃就不要吃。因為臘腸含有大量的鹽、酒等調料，而且制作周期長，新鮮度低，會影響寶寶的腸胃健康。

而脆皮腸則不同，它沒有添加大量的調味料，無需晾曬，做好即可食用，可以給作為寶寶平日的早餐或外出攜帶小零嘴。一次吃不完，可放冰箱保存，隨吃隨取。

烹飪方式也不用局限于一種，可以與其他蔬菜、水果搭配熱炒，或與雞蛋餅、吐司片等卷在一起搭配食用，爸媽可根據自己的喜好隨意發揮哦~

你有拿手菜想曬一曬嗎？

歡迎和我們分享。

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作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你如何健康喂養孩子！