導(dǎo)讀蝦是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，蝦當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是孕婦必須補(bǔ)充的營養(yǎng)成分之一。蝦中含有鎂，具有保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用，孕婦吃了對胎兒也有好處。蝦中....

蝦是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，蝦當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是孕婦必須補(bǔ)充的營養(yǎng)成分之一。蝦中含有鎂，具有保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用，孕婦吃了對胎兒也有好處。

蝦中含有豐富的鈣質(zhì)，尤其是蝦皮中，鈣質(zhì)更豐富，孕婦懷孕期間應(yīng)該補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，鈣不但影響寶寶的骨骼發(fā)育，而且對寶寶的視力也有一定的影響。

如果孕婦懷孕期間缺鈣，不但孕婦會下肢抽筋影響隨眠，而且對寶寶的健康發(fā)育也有不利影響。蝦中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶的大腦發(fā)育有益。

孕婦能吃蝦米嗎

孕婦能吃蝦米嗎?孕婦是可以吃蝦米的。蝦米含有20%的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，是孕婦孕期最好的營養(yǎng)食品之一。

蝦米含有豐富的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦米。它們可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長，還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育。所以只要孕媽媽對蝦米無不良反應(yīng)，就可以多吃蝦米，對孕婦和胎兒都有好處。

預(yù)防高血壓

蝦米中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，對預(yù)防準(zhǔn)媽媽孕期高血壓有一定療效。

改善皮膚病癥

擔(dān)心孕期皮膚問題的準(zhǔn)媽媽可以多吃蝦米，它含有豐富的微量元素鋅，可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。

促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育

蝦米里的卵磷脂，是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的最好東西了。所以孕婦是可以吃蝦米的。

孕婦可以吃蝦爬子嗎

蝦爬子又稱皮皮蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

蝦爬子有很多名字，皮皮蝦、攋尿蝦、螳螂蝦、爬蝦、口蝦姑，富貴蝦、琵琶蝦、蝦虎、蝦爬子、蠶蝦等等，是營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海珍品，其肉質(zhì)含水分較多，蝦爬子肉味有一種特殊誘人的鮮味;每年的春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時食用為最佳，肥壯的蝦爬子腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口，營養(yǎng)豐富。

蝦爬子中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

而且蝦爬子的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣，對小兒、孕婦有補(bǔ)益功效，對寶寶的膚質(zhì)和發(fā)育都有好處。但前提是對蝦爬子不過敏，而且吃的不要過量。易過敏的孕婦最好不要吃，普通孕婦也不能過量吃太多。同時要注意選擇新鮮的蝦爬子。

此外，需要提醒的是，吃蝦爬子的時候一定不能同時吃大量維生素C，否則，可生成三價砷(砒霜)，嚴(yán)重者甚至可致死。而且蝦爬子忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。喝果汁的同時也不能吃蝦爬子，這樣會導(dǎo)致腹瀉。

從上面所述來看，孕婦可以吃新鮮的蝦爬子，但是孕婦要注意不宜多吃。

孕婦吃蝦的好處

孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，并且蝦的肉質(zhì)松軟，容易消化。

在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長。

補(bǔ)充營養(yǎng)

蝦是營養(yǎng)非常豐富的食物，含有極高的營養(yǎng)價值，孕婦多吃蝦可以補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)。蝦中含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪等能為孕婦提供足夠能量的物質(zhì)。孕婦可以吃蝦嗎?孕婦常吃蝦還能補(bǔ)充鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，蝦也能給孕媽們帶來豐富的維生素A、維生素BI、維生素B2、維生素E、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦常吃蝦營養(yǎng)物質(zhì)就能得到更多補(bǔ)充。

預(yù)防妊娠高血壓

在孕期孕媽是很容易就會患上妊娠高血壓這種疾病，但是如果孕媽們能夠每天吃適量蝦的話這種情況就能得到有效的預(yù)防了。孕婦可以吃蝦嗎?當(dāng)然可以，因?yàn)槲r中含有豐富的鎂。鎂對于心臟的活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng);它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓。

促進(jìn)寶寶發(fā)育

孕媽們你們知道嗎?你們?nèi)绻?jīng)常吃蝦的話還能幫助寶寶發(fā)育哦!因?yàn)槲r中含有豐富的鈣質(zhì)，孕婦常吃蝦的話可以為寶寶長期提供鈣質(zhì)，促進(jìn)寶寶骨骼的成長。蝦中含有的鈣和鎂等微量元素還具有促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育的功能。所以說孕媽們應(yīng)該多吃蝦，這樣寶寶也能發(fā)育得更好。

孕婦吃蝦的危害

造成過敏

其實(shí)吃蝦也是有危險的，有些孕媽對蝦是過敏的，她們食用蝦的話會引起皮膚、身體過敏癥狀，危害身體健康。

影響食欲

孕媽們吃蝦的時候應(yīng)該也會注意到蝦背上有蝦線，這是蝦未排泄完的廢物殘留，如果孕媽們吃到嘴里的話會馬上嘗到一股泥腥味，這樣反而會影響孕媽們的食欲，引起孕媽們不吃飯的情緒。

蝦美味與營養(yǎng)兼具，對孕媽們散發(fā)著巨大的誘惑力。孕婦可以吃蝦嗎?只要對蝦不過敏的孕媽都是可以吃蝦的，但是也要吃的謹(jǐn)慎，盡量遠(yuǎn)離危險。

孕婦吃蝦的做法

清炒蝦仁

原料：蝦仁200克、雞蛋1個、黃瓜1根

配料：蔥1段、食鹽3克、姜1塊、蒜5克、水淀粉適量、胡椒粉適量、黃酒適量、植物油適量

做法：1.蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線

2.雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清分開

3.將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中

4.將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清，將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍

5.黃瓜洗凈一切為二，剔去中間愛出水的黃瓜籽

6.蔥切末，姜蒜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀

7.鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調(diào)成碗芡

8.燒熱鍋內(nèi)放油，3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散

9.顏色變紅迅速撈出待用

10.迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆

11.鍋中留底油少許

12.鍋內(nèi)放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁，略炒迅速放入滑好的蝦仁

13.鍋內(nèi)放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁，略炒迅速放入滑好的蝦仁

14.迅速倒入碗芡翻炒，略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤

蝦仁豆腐湯

主料：豆腐200克、蝦仁50克、雞蛋1個

配料：食鹽3克、醬油適量、蔥5克、水淀粉適量、植物油適量、白糖3克、高湯適量

做法：1.蝦仁去除沙線，洗凈，瀝干水分

2.豆腐放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝干水分，切小塊

3.雞蛋打散，攪拌均勻

4.鍋置火上，倒入油燒熱后，熗香蔥末，加白糖、醬油調(diào)味

5.倒入適量清水(肉湯)煮沸，再放豆腐

6.大火煮沸后加蝦仁煮熟

7.淋蛋液煮2分鐘，加鹽，用水淀粉勾芡即可

營養(yǎng)功效：

1、蝦仁的營養(yǎng)價值很高，是人們飲食中蛋白質(zhì)的重要來源之一。而且蝦仁中所含的蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;另外它的鈣含量、鎂含量也豐富，其比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;同時蝦肉含有的維生素D也是海產(chǎn)品之首，維生素D和美都可促進(jìn)鈣吸收;另外，蝦仁還含有鉀、硒等微量元素和維生素A。

2、豆腐是一種高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白質(zhì)比較高的，含有8種氨基酸，具有益氣、補(bǔ)虛的功效。豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)寶寶體質(zhì)，而且豆腐與海鮮搭配，營養(yǎng)可以互補(bǔ)。此外，豆腐還可以補(bǔ)脾胃，改善寶寶食欲不振。

3、雞蛋中含有多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。