導讀功效作用富含的多種維生素和高品質蛋白質對皮膚美容很有益，有助于保持皮膚的嫩白和彈性，能使皮膚更加健康。另外，孕婦在懷孕期間每周吃2次對孩子的腦發育會很好。由....

功效作用

• 富含的多種維生素和高品質蛋白質對皮膚美容很有益，有助于保持皮膚的嫩白和彈性，能使皮膚更加健康。另外，孕婦在懷孕期間每周吃2次對孩子的腦發育會很好。由于三文魚沒什么刺，omega-3不飽和脂肪酸又能夠促進兒童大腦與眼睛的發育，因此給孩子吃，也是非常好的一種肉類。

食材功效

塑形/塑形/保健調理

食材用料

• 主料

雞蛋黃200克

白蘿卜1包

洋蔥半個

黃瓜1根

海苔4大張

三文魚200克

• 輔料

米醋 3萬

姜 適量

蔥 2-3根

適宜人群： 孕婦食譜 兒童營養食譜 健身食譜 孕中期食譜 兒童 青少年 更年期 經期 高考食譜 考生 重體力 應酬人群 教師 司機

不適宜人群： 素食主義

做法分解

1. 壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜，放上海苔后，將米飯適量在海苔上鋪平。
2. 將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上，當中放入牛油果（鱷梨），熟蟹肉，順一邊卷起卷緊。
3. 將三文魚片鋪在飯卷上，倒入點水之后將飯卷適當切段。
4. 食用時佐以壽司醬油，甜姜，芥末醬。

小貼士

做壽司最好能選用日本大米，如果買不到，或者覺得貴，也可以選東北大米。米飯蒸得稍微軟些，口感好而且有粘性。