導讀做法步驟1、香菇洗凈切片2、豆腐沖洗一下，切小塊3、魚頭沖洗干凈4、鍋中倒入油，油熱后將香菇炒一下，盛起5、鍋中倒入油，油熱后將魚頭倒入，然后煎一下，放入蔥....

做法步驟

1、香菇洗凈切片

2、豆腐沖洗一下，切小塊

3、魚頭沖洗干凈

4、鍋中倒入油，油熱后將香菇炒一下，盛起

5、鍋中倒入油，油熱后將魚頭倒入，然后煎一下，放入蔥段和生姜，倒入料酒，煎好后倒入冷水，燒開后，中火慢燉，加入香菇，豆腐，食材燉的差不多之后加鹽，起鍋時加入味精。

小貼士

煮魚的時候最好都要用油煎一下，尤其燒魚湯，一定要有用油煎，魚湯才會發白

心情故事

備孕期間要多吃點優質蛋白質——魚、雞蛋、牛奶等