導讀在網頁上搜索“孕婦燕窩”，結果出來這么一條回復（孕婦可以吃燕窩嗎）沒錯，眾所周知，劣假燕窩對于孕婦身體的傷害非常大，其實目前由銀耳豬皮瓊脂類摻合而成的假燕窩....

在網頁上搜索“孕婦 燕窩”，結果出來這么一條回復

（孕婦可以吃燕窩嗎）

沒錯，眾所周知，劣假燕窩對于孕婦身體的傷害非常大，其實目前由銀耳豬皮瓊脂類摻合而成的假燕窩在今天已經不多，至少我見得不多了，嘿嘿。除了一些以其它形態如燕條燕碎存在的燕窩產品，有用草燕等劣質原材料加工的嫌疑，大多數燕盞還是金絲燕筑成的窩，也就是是真的燕窩了。處覺得費解的可回復“216”，查看《細說燕窩》一文）

看到這里你可以松一口氣了，對，至少你吃過的燕窩不是豬皮也不是銀耳。那是不是意味著真的燕窩就是純天然的燕窩呢？當然也不是，如果不細細鑒別，你購買到燕窩很有可能經過以下工序，算不上純天然燕窩：

為什么極盞不做燕條，燕碎?因為挑毛過程中掉下來的燕碎，要把它挑干凈，勞動力成本至少是燕盞的10倍以上，可為何燕碎市場價反而是燕盞的N份之一。這完全不符合商業規律！而且就像你看到的，真燕碎是那么碎、小，和市場上那些大塊大塊的完全是兩回事。

這些所謂挑毛過程中損耗的“燕條和燕碎”從何而來？90%都是來源于草燕或者重污染原料，使用大量漂白劑化學處理而來。

這些本來營養價值就很有限的劣假原材料，經過化學處理后，營養就更少了，而且大量的化學加工，不可避免地會帶來重金屬和亞硝酸鹽超標的風險。

那真燕窩到底有沒有呢？當然有，而且數量還不少，現在占據市場主流，大家更熟悉的屋燕，是由棲息在人工建立起來的燕屋的金絲燕筑成的，屋燕仍然保留了野外覓食的習慣，產出的燕窩營養成分上和洞燕的差別不是很大。這種燕屋最初是由印尼人發明的，建燕屋“養”燕經濟效益非常好，燕窩也慢慢在馬來普及開來，當地人修建燕屋歡迎金絲燕來居住，科學可持續地采摘燕窩，這種做法對金絲燕而言，其實是種保護。

小燕子居住的豪宅，要求遠離污染，不被打擾。

想知道燕窩的產量，你需要對金絲燕的數量有一個大概的了解，我們當然不可能一只一只地數過來，只能根據現有資料進行估算：

《不列顛百科全書》百科詳編Macropaedia – Knowledge in Depth 統計，金絲燕最高群居數量可達一百萬只（A single colony may contain a million birds）。金絲燕的繁殖能力很強，一對燕子一年可產三次蛋，每次2枚，而每只金絲燕每年不同時期可筑三次燕窩。

“在巴東地區，山洞大小不一，每年出產的洞燕產量也差別很大。一個中小規模的山洞，一般一個季度可采集燕窩約20千克，一年采集4次，年產量約80千克。有的大燕洞年產量可達到1400千克以上。”而一個屋燕群中的金絲燕數量，遠遠要比洞燕燕群要多。

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丁香，簡單純粹，極盞燕窩創始人，和團隊一起創作原創文300多篇，涵蓋燕窩鑒別，燕窩常識，燕窩功效，中醫養生等方面。

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