<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、把買(mǎi)來(lái)的豬肉先用清水洗一遍之后用菜刀剁成泥，越細(xì)越好，這樣吃起來(lái)的口感也好，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于做肉餡怎么調(diào)好吃又嫩?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!做肉....<p>1、把買(mǎi)來(lái)的豬肉先用清水洗一遍之后用菜刀剁成泥，越細(xì)越好，這樣吃起來(lái)的口感也好，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于做肉餡怎么調(diào)好吃又嫩?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!</p><img alt="做肉餡怎么調(diào)好吃又嫩" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/431411079.jpg"/><p>做肉餡怎么調(diào)好吃又嫩</p><p>1、把買(mǎi)來(lái)的豬肉先用清水洗一遍之后用菜刀剁成泥，越細(xì)越好，這樣吃起來(lái)的口感也好。</p><p>2、生姜洗干凈拍碎，香蔥洗干凈切成蔥花。</p><p>3、準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的碗，把豬肉餡倒進(jìn)去之后再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去攪拌均勻。</p><p>4、然后再往里面加入生抽，蔥花，姜末，淀粉，香油以及胡椒粉攪拌均勻。</p><p>5、最后在加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢粤恕Ｒ部梢苑湃胧[姜汁、淀粉、加食用油。這樣能使豬肉餡調(diào)出來(lái)又鮮又嫩。</p>