導(dǎo)讀寶寶周歲宴菜單之冷菜冷菜最好選擇一些時令蔬菜搭配，講究一下顏色、拼盤搭配，讓人可以看著就有食欲比如：鉑頭醉雞香糟小黃魚本幫醬鴨鹵水金錢肚涼拌萬年青，水晶魚凍....

寶寶周歲宴菜單之冷菜冷菜最好選擇一些時令蔬菜搭配，講究一下顏色、拼盤搭配，讓人可以看著就有食欲比如：鉑頭醉雞 香糟小黃魚 本幫醬鴨 鹵水金錢肚涼拌萬年青，水晶魚凍，翠皮黃瓜，特色素雞，下面我們就來聊聊關(guān)于寶寶抓周那天準(zhǔn)備什么菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

寶寶抓周那天準(zhǔn)備什么菜

寶寶周歲宴菜單之冷菜

冷菜最好選擇一些時令蔬菜搭配，講究一下顏色、拼盤搭配，讓人可以看著就有食欲。比如：鉑頭醉雞 香糟小黃魚 本幫醬鴨 鹵水金錢肚涼拌萬年青，水晶魚凍，翠皮黃瓜，特色素雞。

熱菜是寶寶百日宴酒席菜單的重頭戲，中國宴會上基本的大件：雞、鴨、魚、蹄髈必不可少，近幾年更有不成文的規(guī)矩，每桌上需搭配適當(dāng)?shù)罃?shù)的海鮮方顯宴會的檔次，然后再點豆制品、菌類菜。比如：豆豉蒸扇貝王 清蒸鱘魚 白灼草蝦 貴妃蹄膀水煮鱔背 鐵板牛蛙 白灼芥蘭 茶樹菇炒牛柳魚香茄子 蛋黃炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香雞糯米蒸仔排 雪菜炒目魚