<span class="answer">導讀</span>上湯豆苗準備食材如下：豌豆苗300克，草菇8朵，松花蛋1個，火腿2片，食鹽2.5克，蒜4瓣，植物油適量，下面我們就來說一說關于新鮮豆苗怎么吃?我們一起去了解....<p>上湯豆苗準備食材如下：豌豆苗300克，草菇8朵，松花蛋1個，火腿2片，食鹽2.5克，蒜4瓣，植物油適量，下面我們就來說一說關于新鮮豆苗怎么吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="新鮮豆苗怎么吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/653339977.jpg"/><p>新鮮豆苗怎么吃</p><p>上湯豆苗</p><p>準備食材如下：豌豆苗300克，草菇8朵，松花蛋1個，火腿2片，食鹽2.5克，蒜4瓣，植物油適量</p><p>具體做法如下：豌豆苗掐去根部老的部分，洗凈，瀝干水分待用，草菇對半切開，皮蛋去殼切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用，炒鍋添少許油，將蒜瓣放入，中火煸成金黃（但不能糊），加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，炒幾下，添一碗水或肉湯，改大火燒開，大火將湯水熬到雪白，加入少許鹽調味，將豌豆苗放入鍋中，用筷子撥散立刻關火起鍋！</p><p>?</p><p>NO.2 蒜蓉豆苗</p><p>準備食材如下：豆苗750克，姜絲適量，蒜末5瓣，鹽1茶匙，香油1湯匙，糖1茶匙，雞精1茶匙</p><p>具體做法如下：豆苗摘去硬莖，洗凈隔干水，熱鍋下油，將姜絲放進去煸朝炒，用猛火炒豆苗至軟身，下鹽、雞精、蒜末、糖兜勻，出鍋前淋上少許香油即可。</p><p>?</p><p>NO.3 清炒豆苗</p><p>準備食材如下：豌豆苗400克，色拉油30克,白砂糖10克,鹽2克,味精1克</p><p>具體做法如下：鮮嫩豆苗洗凈，撈出瀝水，色拉油放入炒鍋炒熱，放入豆苗迅速翻炒，再放入精鹽、白糖、味精，加入素高湯20毫升，炒勻即可。</p>