導(dǎo)讀有了寶寶之后，家長朋友們是否和夢夢姐一樣陷入兩難選擇，畢竟自己沒小孩之前，飯都是隨便吃吃，有了寶寶之后就要擔(dān)心寶寶輔食的問題，真是熬壞了“老母親”中午鄰居小....

有了寶寶之后，家長朋友們是否和夢夢姐一樣陷入兩難選擇，畢竟自己沒小孩之前，飯都是隨便吃吃，有了寶寶之后就要擔(dān)心寶寶輔食的問題，真是熬壞了“老母親”

中午鄰居小妹帶著寶寶過來說道，每天早上睜眼第一件事就想著早上給寶寶做什么飯。早上吃飯，小家伙倒是跑的一身汗，玩的不亦樂乎，我又要想著中午吃什么，聽著鄰居小妹的話，笑了起來，關(guān)心寶寶是正確的。但是作為父母，不要過度擔(dān)心輔食，把輔食這事想的太復(fù)雜。最近天氣越來越冷，早上建議家長朋友們可以給寶寶做個(gè)暖胃粥，中午吃點(diǎn)補(bǔ)充營養(yǎng)的食物，晚上吃點(diǎn)清淡的，不建議晚上讓寶寶吃過多。

即使在過程中有點(diǎn)小復(fù)雜，但是我們也要有一顆盡全力的心。輔食做起來還是有很多樂趣在里面。稍大一點(diǎn)的寶寶，可以和媽媽一起飯培養(yǎng)親子之間的關(guān)系。今天中午咱們就吃蝦仁豆腐，嫩嫩的豆腐，搭配可口的蝦肉，不僅高顏值也是比較適合幼兒吃的，蝦仁和豆腐的簡單搭配，讓食物更加豐富，營養(yǎng)也全面。

營養(yǎng)小貼士

蝦仁：蝦仁是選用活蝦為原料去掉蝦頭，蝦尾和蝦殼。蝦仁中含有豐富的鎂，對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。

增強(qiáng)免疫力，蝦仁豐富，營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，能夠幫助虛弱的人調(diào)節(jié)身體。

香菇：素有“山珍之王”的香菇，其味道鮮美，是高蛋白，低脂肪的營養(yǎng)保健品，香菇的水提取物對氧化氫有清除作用。

豆腐：豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物維生素，礦物質(zhì)等，其所富含的卵磷脂有益于神經(jīng)血管大腦的發(fā)育生長，具有健腦的作用，適合幼兒食用。

食譜名：蝦仁豆腐

食材清單：

蝦仁60克，豆腐120克，鮮香菇30克

跟我一起做

1、將洗凈的豆腐切成小塊。洗好的香菇切成粒。

2、將蝦肉裝入碗中，放入一克面粉，食用油腌制十分鐘左右入味

3、鍋中注水燒開，加入一克鹽，豆腐煮大概一分鐘，焯下水，下入香菇再煮半分鐘，然后把這只兩個(gè)食材撈起來。

4、用油起鍋，放入蔥姜蒜，蝦肉、豆腐，香菇炒均勻，再加上上清水，依據(jù)寶寶需求量加水。

香噴噴的蝦仁豆腐就做好了，在這里我選擇的是細(xì)致滑口的嫩豆腐，豆腐建議家長朋友們要切成小粒狀，香菇盡量切成小粒點(diǎn)，主要是幫助寶寶消化。香氣溢人的豆腐，做好了，快喊寶寶來吃。豆腐散熱慢，需要建議放涼會(huì)兒，或者家長朋友代嘗下，防止?fàn)C傷寶寶，豆腐滑滑嫩嫩的，再咬一口蝦肉，肉質(zhì)鮮美的同時(shí)，也給寶寶提供了營養(yǎng)。

夢夢姐說

這道蝦仁豆腐就做好了，適合中午給寶寶吃，寶寶豆腐比較嫩，適合幼兒吃。蝦仁可以鍛煉寶寶的咀嚼能力，兩者的搭配簡單又營養(yǎng)，家長朋友們可以試著給寶寶做下。