<span class="answer">導讀</span>“不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀”，春天雖說來了，但是哈妹這里真的是超級冷，整個二月沒有一天好天氣，陰雨綿綿，給人的心情都增添了幾筆灰色。今天媽媽說給我煲一....<p>“不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀”，春天雖說來了，但是哈妹這里真的是超級冷，整個二月沒有一天好天氣，陰雨綿綿，給人的心情都增添了幾筆灰色。</p><p>今天媽媽說給我煲一鍋熱湯，要我下班回去喝，暖暖身子。哈妹聽見有好吃的，就算天氣再差，也開心起來了。到下班回家走到門口，就聞到了香味。</p><p>媽媽給我燉的是豬肚雞湯，真的是太幸福了，喝著香甜潤喉的湯，吃著軟糯的雞肉和爽彈的豬肚，真的是太享受了。媽媽說想燉出美味的豬肚雞湯，一定要加黨參，這樣不僅湯汁奶白，而且提鮮，讓食材的鮮香都散發出來。</p><strong>豬肚浸雞</strong><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1d7cb1a7e7da46618e4932d78c5dacc4.jpg"/></p><p>配料:</p><p>豬肚1個、嫩雞1只、蔥10g、枸杞1把、姜10g、百合1把、黨參15g、鹽適量、淀粉適量、醋適量 </p><p>烹飪步驟:</p><p>1.準備一只嫩雞、去頭清洗干凈，豬肚一個，里外用淀粉清洗干凈。 </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(2)" src="/static/upload/image/20231217/98021b1b07444f7db62ae2cc03267ca8.jpg"/></p><p>2.黨參切段，姜拍塊，蔥打結，枸杞，百合適量。 </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f25c0e94ab42473790db1c2e8e435945.jpg"/></p><p>3.鍋燒開水，嫩雞下去汆燙片刻撈出瀝干水分。 </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1807758871c94764b66f125d6b33a05f.jpg"/></p><p>4.豬肚也一樣汆燙一下馬上撈出清洗干凈瀝干水分。 </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f59d00e5d89240c4a84eb747852a7aaa.jpg"/></p><p>5.清洗完以后，把整雞塞進豬肚里面，出口用牙簽固定住。 </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2f47f2934c064451bbf355d66cf92fa9.jpg"/></p><p>6.把準備好了除枸杞外的配料全部倒進高壓鍋里內膽里面，豬肚雞一起放進去，加適量清水， </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c74754b25cfe4c6592decf4ead6d3843.jpg"/></p><p>7.蓋上蓋子，插上電，調制15分鐘，時間到后按取消鍵把密封閥拔到排氣處。當浮子下沉后，打后高壓鍋蓋，放入鹽調味，撒上枸杞。 </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a642fee27ea84bba98f5b15f7243d4a1.jpg"/></p><p>8.盛出，切塊，撒蔥花，即可食用。 </p><p><img alt="綠野仙姑是什么菜（這菜又名鳳凰投胎）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9f0d51eb5b2241eeb9699c3d924ccd20.jpg"/></p><blockquote><p>大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論轉發關注</p><p>香哈菜譜（xiangha100）每天為您分享各種美食，簡單又易做喲</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！