<span class="answer">導(dǎo)讀</span>浸泡好的羊骨撈出來(lái)放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨頭敲裂開(kāi)，但是也不要敲的太碎，骨頭上裂開(kāi)縫隙就好，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎么煮羊骨頭湯吃易爛熟?下....<p>浸泡好的羊骨撈出來(lái)放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨頭敲裂開(kāi)，但是也不要敲的太碎，骨頭上裂開(kāi)縫隙就好，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎么煮羊骨頭湯吃易爛熟?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!</p><img alt="怎么煮羊骨頭湯吃易爛熟" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/808308244.jpg"/><p>怎么煮羊骨頭湯吃易爛熟</p><p>浸泡好的羊骨撈出來(lái)放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨頭敲裂開(kāi)，但是也不要敲的太碎，骨頭上裂開(kāi)縫隙就好。</p><p>步驟2/5</p><p>這樣做的目的是為了能夠讓骨頭中的骨髓流出來(lái)，取出家中煲湯用的砂鍋，然后在砂鍋中加入適量的清水。</p><p>步驟3/5</p><p>先把羊骨頭輕微煮一遍，確保把血水清理干凈，然后把鍋里邊煮骨頭的水倒掉，再次加入適量的水，誰(shuí)的位置最好要沒(méi)過(guò)羊骨頭。</p><p>步驟4/5</p><p>接著在鍋中加大料，生姜片，大蔥切成蔥段后撒入鍋中，再加適量的料酒，撒幾粒的枸杞，先開(kāi)大火把水煮開(kāi)。</p><p>步驟5/5</p><p>鍋中的湯沸騰之后再轉(zhuǎn)為小火，用小火煲湯半個(gè)小時(shí)左右即可，出鍋前可以切一些香菜撒入鍋中，這樣做出來(lái)的羊骨頭非常好吃，而且燉羊骨頭的湯也很有營(yíng)養(yǎng)。</p>