導讀大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。飯團，比米飯增添了更多的食材，很多人認為飯團比干巴巴的米飯更好吃，簡單又方便，所以飯團也成了早....

大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。

飯團，比米飯增添了更多的食材，很多人認為飯團比干巴巴的米飯更好吃，簡單又方便，所以飯團也成了早餐攤兒上的寵兒，很受歡迎，重點是，它還特別管飽，吃一個半天都不餓的！今天小易分享的是在家做飯團的方法，學會了再也不用在外面買了。

所需食材：

大米、糙米/血糯米、火腿腸、油條、黃瓜、肉松、榨菜

制作步驟：

第一步：碗中準備大米，再按照1:1的比例加入糙米或者血糯米，清洗干凈后，加入沒過米小半截指的水浸泡十幾分鐘。

第二步：把米連水一起倒入電飯煲中煮熟，也可以直接蒸熟，煮好后米飯就是粒粒分明的狀態。

第三步：火腿腸切成段放入鍋中煎一下備用；黃瓜去皮后切成細條備用；準備油條、肉松、榨菜等自己喜歡的食材備用。

第四步：在壽司簾子上鋪上保鮮膜，戴上一次性手套，把米飯鋪好并壓緊實，然后再把肉松、黃瓜、榨菜、油條等食材都鋪好。

第五步：卷起保鮮膜和簾子，拉開再卷緊，按照視頻中的方法，推著往前卷，最后保鮮膜把飯團裹好即可。

制作關鍵點：

飯團中添加的食材不是固定的，可以根據自己喜歡的口味調整。

咬上一口做好的飯團，米飯的甜糯和各種食材的香味在唇齒間徘徊，分分鐘解饞，怎么吃都不膩，自己動手做，干凈又營養，歡迎嘗試！

本期飯團的視頻制作全過程，大家可以參考廚易2020年10月5日的視頻制作，我們下期見。