<span class="answer">導(dǎo)讀</span>材料主料：白菜800克，輔料：胡蘿卜60克，調(diào)料：鹽4克，白砂糖5克，蝦油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，紅尖椒15克，大蔥5克做法1.大白菜洗凈，對(duì)半....<p>材料主料：白菜800克，輔料：胡蘿卜60克，調(diào)料：鹽4克，白砂糖5克，蝦油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，紅尖椒15克，大蔥5克做法1.大白菜洗凈，對(duì)半切開(kāi)，再切一半，瀝干水分；，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于酸甜泡菜的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="酸甜泡菜的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/302985941.jpg"/><p>酸甜泡菜的做法</p><p>材料主料：白菜800克，輔料：胡蘿卜60克，調(diào)料：鹽4克，白砂糖5克，蝦油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，紅尖椒15克，大蔥5克做法1.大白菜洗凈，對(duì)半切開(kāi)，再切一半，瀝干水分；</p><p>2.胡蘿卜去皮切絲；</p><p>3.蔥切段；</p><p>4.以上原料一起加精鹽、白糖拌勻并腌1個(gè)晚上；</p><p>5.待白菜出水變軟，撈出瀝干備用；</p><p>6.紅辣椒洗凈，去蒂切末；</p><p>7.大蒜去皮，切末；</p><p>8.一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及腌好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然后放進(jìn)冰箱冷藏，第二天即可開(kāi)封食用。</p>