導讀藜麥，原產于南美安第斯山區，有著5000-7000多年的食用和種植歷史，由于獨特全面的營養價值，被古代印加人稱之為“糧食之母”。1980年，藜麥被美國宇航局....

藜麥，原產于南美安第斯山區，有著5000-7000多年的食用和種植歷史，由于獨特全面的營養價值，被古代印加人稱之為“糧食之母”。1980年，藜麥被美國宇航局用于宇航員太空食品；聯合國大會2011年12月通過決議，將2013年設為“國際藜麥年”，以促進人類營養健康和食品安全，實現千年發展目標。

這個營養密度超高的食材，小皮當然不會錯過。小皮藜麥多谷物米粉中就有一顆顆的藜麥泡芙。被做成泡芙的藜麥更容易被消化，而且還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

聯合國糧農組織認為，藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品。小皮米粉中的藜麥富含豐富的蛋白質，這在整個植物界，也算是獨樹一幟。

其次，藜麥還含有人體所需的全部9 種必需氨基酸，尤其植物中都缺乏的賴氨酸; 鎂、錳、鋅、鐵、鈣等礦物質也很豐富，鈣鐵鋅的含量是小麥的4倍以上。

有著英國OF&G有機認證、歐盟有機認證和中國有機認證的小皮多谷物藜麥米粉，絕無額外添加防腐劑、糖、鹽或調味料等，只有新鮮的100%有機食材。保證小寶寶吃的每一口小皮米粉都是健康的。

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