導(dǎo)讀今天分享一個(gè)不那么好看，但是比較好吃的做法吧。這個(gè)多做點(diǎn)也沒關(guān)系，我家都是大人搶著吃。By點(diǎn)媽輔食用料玉米一個(gè)（帶皮）面粉30克做法步驟1、面粉的量要看玉米....

今天分享一個(gè)不那么好看，但是比較好吃的做法吧。 這個(gè)多做點(diǎn)也沒關(guān)系，我家都是大人搶著吃。

By 點(diǎn)媽輔食

用料

• 玉米 一個(gè)（帶皮）
• 面粉 30克

做法步驟

1、面粉的量要看玉米的大小和水分，步驟圖中會(huì)有調(diào)好的狀態(tài)，以最后狀態(tài)為準(zhǔn)。 我這個(gè)玉米是用了30克面粉，40克其實(shí)也可以。 面粉用哪種都行，主要就是讓玉米成團(tuán)，換成淀粉也可以，口感會(huì)有點(diǎn)不一樣。

2、玉米皮不要丟，挑幾個(gè)里面比較干凈的，洗凈備用。

3、找個(gè)擦絲器，能擦沫的那種就行。 玉米一整個(gè)，直接拿著擦成沫。

4、玉米碎里面加入面粉，攪拌一下。 要明顯成團(tuán)，沒有多余的水分，筷子挑起來，要不容易滴落，以這種狀態(tài)為準(zhǔn)，也可以再稠一點(diǎn)，太稀了可以加點(diǎn)面粉。

5、拿出剛才的玉米皮，把玉米糊放上去。 不用很厚，我覺得薄的好吃，喜歡吃厚的可以多放點(diǎn)。 水開之后放進(jìn)去，蒸15分鐘左右，時(shí)間多點(diǎn)也沒關(guān)系，這個(gè)沒什么講究。

6、不好看但是非常好吃，大人也可以直接吃，非常甜。 小寶寶吃的話，注意不要吃太多，畢竟這是一整個(gè)玉米，只是做出來體積小了很多，容易吃多。

小貼士

這個(gè)應(yīng)該不需要保存，大人自己就可以一下子吃光。 如果要保存，冷藏1天，冷凍一周還是可以的，吃的時(shí)候再蒸一下就行了。

玉米的營(yíng)養(yǎng)功效

1.減肥

食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。

5.明目

經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

玉米的飲食禁忌

玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

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