導讀紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素以及環磷酸腺苷，有助于寶寶提高免疫力，其中的鐵元素和維生素C可以預防寶寶缺鐵性貧血。紅棗粥看起來暖暖的，吃起來更....

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素以及環磷酸腺苷，有助于寶寶提高免疫力，其中的鐵元素和維生素C可以預防寶寶缺鐵性貧血。紅棗粥看起來暖暖的，吃起來更是暖暖的！跟米小西一起體會一下，來自食物的暖吧！

食譜名稱：紅棗粥

適用階段：8月齡

制作用時：20分鐘

食材清單：

主料：紅棗4-6個，小米100g；

輔料：無。

1.小米洗凈，提前浸泡30分鐘以上，紅棗洗凈備用。

2.紅棗蒸15分鐘，去皮去核后加些溫水用攪拌機打成泥狀。

3.開水下小米，半熟時加入紅棗一同中火熬制至熟即可。

1.紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素以及環磷酸腺苷，有助于提高免疫力。

2.紅棗的鐵元素和維生素C可以預防寶寶缺鐵性貧血。

3.和大米相比，小米的不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E和鉀的含量都比較豐富。

1.小米也可用其他谷物代替。

2.熬粥時間相對長一點，同時用勺子向一個方向不斷攪拌，有利于營養物質充分析出，也避免糊鍋。

3.紅棗注意仔細去核，可以在打成泥后再用濾網仔細篩一下，防止有硬硬的棗核碎混入。

1.對寶寶來說，粥食用量不可太多，并且搭配其他食材。

2.棗核一定要去凈，防止噎到寶寶或者劃傷食道。