川貝燉雪梨做法：簡(jiǎn)介

1、雪梨：味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。

2、川貝：是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。

3、冰糖：它的功效主要是用來(lái)調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ愂呛芸嗟摹＿@里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，因?yàn)榧t糖是溫?zé)岬?strong>”

去皮切塊

川貝粉5克

冰糖適量

食材準(zhǔn)備：雪梨1個(gè)，冰糖3-4小塊，川貝5g（注：寶寶一天最多服用5g）

雪梨洗凈去皮（可以不去皮），橫切塊備用

雪梨洗凈去皮（可以不去皮），橫切開(kāi)進(jìn)步，用不銹鋼湯匙挖去中間的核，形成一個(gè)盅

如果想讓汁液多一點(diǎn)就多加，如果想喝的濃一點(diǎn)少一點(diǎn)就少加水。小火燉1小時(shí)左右

口感分析：燉好的川貝雪梨汁，甜度適中，完全沒(méi)有川貝的苦味，喝進(jìn)去是一股子的清甜甘潤(rùn)，是治療也是享受。寶寶都會(huì)很喜歡。

食用方法：梨本身也會(huì)出水的，5g川貝和雪梨燉出的水是孩子一天的用量，可以將燉出來(lái)的汁讓孩子分2-3次喝完。

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