導讀川貝燉雪梨做法：簡介1、雪梨：味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。2、川貝：是一味中....

川貝燉雪梨做法：簡介

1、雪梨：味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。

2、川貝：是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。

3、冰糖：它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝是很苦的。這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，因為紅糖是溫熱的”

去皮切塊

川貝粉5克

冰糖適量

食材準備：雪梨1個，冰糖3-4小塊，川貝5g（注：寶寶一天最多服用5g）

雪梨洗凈去皮（可以不去皮），橫切塊備用

雪梨洗凈去皮（可以不去皮），橫切開進步，用不銹鋼湯匙挖去中間的核，形成一個盅

如果想讓汁液多一點就多加，如果想喝的濃一點少一點就少加水。小火燉1小時左右

口感分析：燉好的川貝雪梨汁，甜度適中，完全沒有川貝的苦味，喝進去是一股子的清甜甘潤，是治療也是享受。寶寶都會很喜歡。

食用方法：梨本身也會出水的，5g川貝和雪梨燉出的水是孩子一天的用量，可以將燉出來的汁讓孩子分2-3次喝完。

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