導(dǎo)讀孩子想吃芳香排骨，那就讓它更好吃點，By熊貓?zhí)掠昧县i排骨1斤蔥3棵老姜1塊老抽一大匙五香粉一匙鹽適量熟芝麻一大匙蒜末適量做法步驟1、焯水后，蔥蒜姜，....

孩子想吃芳香排骨，那就讓它更好吃點，

By 熊貓?zhí)?/p>

用料

• 豬排骨 1斤
• 蔥 3棵
• 老姜 1塊
• 老抽 一大匙
• 五香粉 一匙
• 鹽 適量
• 熟芝麻 一大匙
• 蒜末 適量

做法步驟

1、焯水后，蔥蒜姜，生抽，老抽，糖，鹽，五香粉，料酒腌制

2、熱鍋下油，油溫起來后下入蒜末

3、炸成蒜蓉，微黃，炸蒜的油留下，待用

4、排骨腌制半小時后，第一次下鍋小火5分鐘

5、撈出后，再次油炸3分鐘（具體時間根據(jù)排骨大小，以熟了為主）

6、干辣椒蒜蓉下鍋，下入排骨，喜歡辣子可以加入小米辣

7、最后可撒入小蔥和芝麻，急著吃沒拍最后的成品

小貼士

注意火太大外面就是焦脆，根據(jù)個人愛好調(diào)整火候

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