<span class="answer">導讀</span>1、把牛肉在清水浸上六個小時左右，這中間要換兩次水，下面我們就來聊聊關于五香咸牛肉的做法及配料?接下來我們就一起去了解一下吧!五香咸牛肉的做法及配料1、把牛....<p>1、把牛肉在清水浸上六個小時左右，這中間要換兩次水，下面我們就來聊聊關于五香咸牛肉的做法及配料?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="五香咸牛肉的做法及配料" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/765225982.jpg"/><p>五香咸牛肉的做法及配料</p><p>1、把牛肉在清水浸上六個小時左右，這中間要換兩次水。</p><p>2、把牛肉切成大塊放進鍋里，注入冷水，加入適量的白酒。</p><p>3、煮沸，片掉浮沫。</p><p>4、把牛肉放進冷水里浸泡一個小時，瀝干。</p><p>5、準備好香葉、八角、桂皮、肉蔻、陳皮、白胡椒</p><p>6、把香料加入到牛肉里。</p><p>7、再加入老抽適量。</p><p>8、加入料酒適量。</p><p>9、把生姜和大蔥切好。</p><p>10、加入到牛肉鍋里。</p><p>11、浸泡八小時，這中間要翻動牛肉兩次，使的牛肉腌的均勻。</p><p>12、把腌好的牛肉連同湯汁一起放進高壓鍋里。</p><p>13、加入適量的白糖、鹽。</p><p>14、再加入適量的白酒。</p><p>15、如果腌過的湯汁不夠的話，再加一點水，一般要浸過牛肉的一半</p><p>16、在高壓鍋里壓30分鐘，然后煮十五分鐘。</p><p>17、把牛肉取出，等到冷卻后放進冰箱保存，要吃時取出切片即可。</p>