<span class="answer">導讀</span>1、將新鮮黃瓜洗凈，用刀拍成小塊，今天小編就來聊一聊關于涼拌黃瓜怎么弄好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!涼拌黃瓜怎么弄好吃1、將新鮮黃瓜洗凈，用刀拍成小塊....<p>1、將新鮮黃瓜洗凈，用刀拍成小塊，今天小編就來聊一聊關于涼拌黃瓜怎么弄好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="涼拌黃瓜怎么弄好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/913445435.jpg"/><p>涼拌黃瓜怎么弄好吃</p><p>1、將新鮮黃瓜洗凈，用刀拍成小塊。</p><p>2、準備好大蒜，用蒜臼子搗碎備用；準備好二個干紅辣椒，三十幾個花椒，備用。</p><p>3、將拍成小塊的黃瓜放入一小湯匙食鹽，攪拌均勻腌制二十分鐘。</p><p>4、在鍋內放入少量食用油，將油燒熱，加花椒、干辣椒爆香后關火，將炸過花椒、干辣椒的食用油瀝出來做調味汁。如果家里有現成的花椒油和辣椒油，就可省了這一步驟。</p><p>5、將腌制好的黃瓜瀝去水份，加入搗碎的大蒜、白醋、調味汁、食鹽、味精等攪拌均勻，美味可口的涼拌黃瓜大功告成。</p>