<span class="answer">導讀</span>青豆蝦仁食材：新鮮蝦仁300克，青豆、胡蘿卜、鹽、濕淀粉、料酒、鮮湯、香油、色拉油各適量，今天小編就來說說關于不會做菜的初學者入門菜譜?下面更多詳細答案一起....<p>青豆蝦仁食材：新鮮蝦仁300克，青豆、胡蘿卜、鹽、濕淀粉、料酒、鮮湯、香油、色拉油各適量，今天小編就來說說關于不會做菜的初學者入門菜譜?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="不會做菜的初學者入門菜譜" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/435587543.jpg"/><p>不會做菜的初學者入門菜譜</p><p>青豆蝦仁</p><p>食材：新鮮蝦仁300克，青豆、胡蘿卜、鹽、濕淀粉、料酒、鮮湯、香油、色拉油各適量。</p><p>做法：</p><p>1.將蝦仁瀝干水分，加入鹽、濕淀粉拌勻上漿；胡蘿卜切丁與青豆一同汆熟。</p><p>2.炒鍋注油燒至五成熱，放入蝦仁炒散至斷生，倒出瀝油。</p><p>3.炒鍋留少許油燒熱，加入鮮湯、料酒、鹽、青豆、胡蘿卜燒開，用濕淀粉勾芡，放入蝦仁炒勺，淋上香油，出鍋即成。</p>