<span class="answer">導讀</span>如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡，直接洗凈下鍋煮如果是干蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用堿浸泡，這樣熬粥時更容易爛蓮子熬粥要泡多久用干蓮子熬粥可提前3小時浸泡....<p>如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡，直接洗凈下鍋煮如果是干蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用堿浸泡，這樣熬粥時更容易爛蓮子熬粥要泡多久用干蓮子熬粥可提前3小時浸泡，有的人習慣將蓮子提前一夜泡發，如果是在高溫天氣下蓮子會容易出現變質的情況蓮子泡發水溫蓮子可用冷水泡發，也可用溫水泡發，不宜用開水長時間浸泡另外，如果蓮子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加堿燜片刻，去皮之后再浸泡 ，今天小編就來聊一聊關于蓮子做之前要泡嗎 要泡多久 煮多久?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="蓮子做之前要泡嗎 要泡多久 煮多久" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/973751134.jpg"/><p>蓮子做之前要泡嗎 要泡多久 煮多久</p><p>如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡，直接洗凈下鍋煮。如果是干蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用堿浸泡，這樣熬粥時更容易爛。蓮子熬粥要泡多久用干蓮子熬粥可提前3小時浸泡，有的人習慣將蓮子提前一夜泡發，如果是在高溫天氣下蓮子會容易出現變質的情況。蓮子泡發水溫蓮子可用冷水泡發，也可用溫水泡發，不宜用開水長時間浸泡。另外，如果蓮子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加堿燜片刻，去皮之后再浸泡。 </p>