導讀紅燒素雞做法食材：素雞、蔥、蒜1.素雞煎至表面金黃，盛出備用2.爆香蒜沫3.倒入煎好的素雞4.加入適量清水大火煮開5.鹽、雞精、蠔油、醬油、煮開后加入調料、....

紅燒素雞

做法

食材：素雞、蔥、蒜

1.素雞煎至表面金黃，盛出備用

2.爆香蒜沫

3.倒入煎好的素雞

4.加入適量清水大火煮開

5.鹽、雞精、蠔油、醬油、煮開后加入調料、淀粉水

6.繼續燜煮5分鐘即可

蒜苔肉沫

做法

食材：蒜苔、青椒、肉沫、蒜

1.爆香蒜沫

2.倒入肉沫翻炒

3.炒至變色加少許醬油

4.翻炒均勻加蒜苔

5.翻炒加片刻加調料（鹽、雞精、胡椒粉、蠔油）

6.最后加入青紅椒翻炒均勻即可

平菇炒肉

做法

食材:平菇、蒜苗、豬肉、蒜、姜、干辣椒

1.加入姜片、料酒給豬肉焯水

2.沸水下平菇焯水3分鐘，撈出瀝干水分

3.爆香姜、蒜、干辣椒，然后倒入豬肉翻炒

4.炒至變色加少許醬油

5.翻炒均勻后加入平菇和調料（鹽、雞精、胡椒粉、蠔油）

6.最后放入蒜苗翻炒均勻即可

平菇炒雞蛋

做法

食材：平菇、雞蛋、蒜苗、姜、蒜

1.平菇焯水瀝干水分

2.蛋液炒至凝固盛出

3.爆炒姜蒜和辣椒，然后倒入平菇翻炒

4.翻炒兩分鐘倒入雞蛋

5.翻炒均勻加入調料（鹽、雞精、胡椒粉、蠔油）

6.最后加入辣椒，蒜苗翻炒均勻即可

不知道吃什么，關注我，都有詳細做法，記得每天好好吃飯喲！