<span class="answer">導(dǎo)讀</span>吃法一：茯苓烏龜煲湯　　在清洗烏龜之前，最好將烏龜放置到40℃的熱水中浸泡半小時(shí)左右，這樣可以讓烏龜將身體里的尿液排出來(lái)，然后將烏龜清洗干凈，我來(lái)為大家科普....<p>吃法一：茯苓烏龜煲湯　　在清洗烏龜之前，最好將烏龜放置到40℃的熱水中浸泡半小時(shí)左右，這樣可以讓烏龜將身體里的尿液排出來(lái)，然后將烏龜清洗干凈，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎樣做烏龜好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!</p><img alt="怎樣做烏龜好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/854793206.jpg"/><p>怎樣做烏龜好吃</p><p>吃法一：茯苓烏龜煲湯</p><p>　　在清洗烏龜之前，最好將烏龜放置到40℃的熱水中浸泡半小時(shí)左右，這樣可以讓烏龜將身體里的尿液排出來(lái)，然后將烏龜清洗干凈。</p><p>　　將烏龜殺死之后，去除它的頭、足、龜殼和內(nèi)臟，再把烏龜?shù)淖ψ忧虚_(kāi)；然后洗干凈芡實(shí)、土茯苓、桂圓肉、枸杞，與烏龜一起放入鍋中，加入適量水；等水開(kāi)后，調(diào)至小火燉三小時(shí)左右，最后加入鹽、味精等調(diào)料即可。</p><p>?</p><p>　　吃法二：紅燒烏龜肉</p><p>　　除了煲湯以外，還可以選擇紅燒。將烏龜肉與以上方法處理干凈，然后將烏龜肉剝離出來(lái)，切成肉片；在鍋中熱油，倒入肉片，依次加入生姜片、蔥節(jié)、花椒、黃酒、醬油、雞清湯、清水。</p><p>　　接著，再加入冰糖、枸杞、胡桃肉，用大火燒開(kāi)；再用小火微燉，等湯汁被收干之后加入調(diào)料就可以起鍋了。這樣紅燒烏龜肉就做好了。</p>