導讀老板魚的骨頭是軟的，有點兒像脆骨，渾身上下都能吃但是魚體內的內臟需要處理干凈，今天小編就來說說關于老板魚處理小技巧?下面更多詳細答案一起來看看吧!老板魚處理....

老板魚的骨頭是軟的，有點兒像脆骨，渾身上下都能吃但是魚體內的內臟需要處理干凈 ，今天小編就來說說關于老板魚處理小技巧?下面更多詳細答案一起來看看吧!

老板魚處理小技巧

老板魚的骨頭是軟的，有點兒像脆骨，渾身上下都能吃。但是魚體內的內臟需要處理干凈。

首先從魚的肚子位置剪個口，取出內臟，然后將老板魚清洗干凈。

由于老板魚身上會有一股氨水味，可以用溫水加白醋浸泡30分鐘去味。把老板魚內臟和味道去掉后，可按照自己喜愛的口味去煮制。