<span class="answer">導讀</span>鴨珍適量、泡椒50g、大蔥1根、生姜1塊、泡豇豆100g、白芹50g、大蒜8瓣、辣椒醬1勺，下面我們就來聊聊關于鴨肫怎么炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧....<p>鴨珍適量 、 泡椒 50g 、 大蔥 1根 、 生姜 1塊 、 泡豇豆 100g 、 白芹 50g 、 大蒜 8瓣 、 辣椒醬 1勺，下面我們就來聊聊關于鴨肫怎么炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="鴨肫怎么炒好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/722183512.jpg"/><p>鴨肫怎么炒好吃</p><p>鴨珍適量 、 泡椒 50g 、 大蔥 1根 、 生姜 1塊 、 泡豇豆 100g 、 白芹 50g 、 大蒜 8瓣 、 辣椒醬 1勺</p><p>1鴨胗洗凈切段，可以多洗幾下，泡椒和泡豇豆洗一下備用</p><p>2泡豇豆切斷，泡椒切細，大蔥切段，大蒜切成丁</p><p>3放勺料酒和辣椒醬將鴨胗去腥碼味，辣椒醬有鹽，所以可以不用放鹽了；放一點淀粉，還有切好的姜絲備炒</p><p>4鍋中倒入菜籽油燒熱，油可以寬一點，到入碼好的鴨胗炒3分鐘，炒干水分</p><p>5加入泡椒和大蔥再炒三分鐘；再加入泡豇豆炒香，可以加點生抽和蠔油調味</p><p>6起鍋前放入白芹段和剩下的蔥段、蒜粒斷生即可</p>