<span class="answer">導讀</span>1、材料：豬手兩只，鵪鶉蛋、西蘭花、小番茄、酸梅、泡椒若干，今天小編就來說說關于泡椒豬蹄怎么做才脆又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!泡椒豬蹄怎么做才脆又....<p>1、材料：豬手兩只，鵪鶉蛋、西蘭花、小番茄、酸梅、泡椒若干，今天小編就來說說關于泡椒豬蹄怎么做才脆又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="泡椒豬蹄怎么做才脆又好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/408384388.jpg"/><p>泡椒豬蹄怎么做才脆又好吃</p><p>1、材料：豬手兩只，鵪鶉蛋、西蘭花、小番茄、酸梅、泡椒若干。</p><p>2、豬手刮洗干凈，下鍋淖水。</p><p>3、一兩豬油燒熱，放少許糖炒成血色，加五茶匙生抽燒開，把豬手到進去，炒上色。五茶匙米醋、三茶匙紅醋、兩茶匙蠔油、冰糖5克、白糖四茶匙，加500克水，倒入鍋中，同時放進八角、草果各一枚，一塊姜片、3克鹽、酸梅。</p><p>4、燒開后放進沙鍋，小火煨一小時，撈出。把鹵水倒入鍋中燒開，放豬手進去，中火收汁。</p><p>5、把鹵汁淋在豬手上即可。</p>