<span class="answer">導(dǎo)讀</span>By原來說美食用料蛤蜊500克小蔥3根鹽3克干辣椒適量蒜2瓣做法步驟1、買回來的蛤蜊，放入盆里，加入水，加點(diǎn)鹽，泡上3小時(shí)，讓蛤蜊把沙子吐一下，然后將蛤蜊用....<p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPUz4FguViT.jpg"/></p><p>By 原來說美食</p><h2>用料</h2><ul><li>蛤蜊 500克</li><li>小蔥 3根</li><li>鹽 3克</li><li>干辣椒 適量</li><li>蒜 2瓣</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPVoGmEihIF.jpg"/></p><p>1、買回來的蛤蜊，放入盆里，加入水，加點(diǎn)鹽，泡上3小時(shí)，讓蛤蜊把沙子吐一下，然后將蛤蜊用清水洗干凈</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPWCCrl4GhJ.jpg"/></p><p>2、蒜切片，香蔥蔥白切成段，干辣椒切段備用</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPWVn8tFyb.jpg"/></p><p>3、香蔥蔥綠切成段</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPWp2uxX7aD.jpg"/></p><p>4、鍋里加適量的水，水開后，將蛤蜊放入鍋里輕輕焯一下水，撈出來，這一步可去沙去腥</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPucF0KIIME.jpg"/></p><p>5、鍋里加油，下入蔥蒜干辣椒爆香</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPv3BuPUNBu.jpg"/></p><p>6、把蛤蜊放入翻炒幾下，蓋上蓋子燜2分鐘</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPvN1O4rff1.jpg"/></p><p>7、出鍋前，加入少許的鹽和香蔥段，炒均勻就可以了</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPviIcsIiPG.jpg"/></p><p>8、盛入盤里即可</p><h2>蛤蜊的營養(yǎng)功效</h2><p>味甘、咸，性微寒。能滋陰生津，軟堅(jiān)散結(jié)，利小便。用于肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；癭瘤、瘰疬、痞塊；水腫，小便不利。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！