<span class="answer">導(dǎo)讀</span>步驟/方式1準(zhǔn)備好配料，下面我們就來聊聊關(guān)于鹵肉怎么做的全過程?接下來我們就一起去了解一下吧!鹵肉怎么做的全過程步驟/方式1準(zhǔn)備好配料步驟/方式2五花肉洗凈....<p>步驟/方式1準(zhǔn)備好配料，下面我們就來聊聊關(guān)于鹵肉怎么做的全過程?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="鹵肉怎么做的全過程" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/748177675.jpg"/><p>鹵肉怎么做的全過程</p><p>步驟/方式1</p><p>準(zhǔn)備好配料</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>五花肉洗凈</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>五花肉冷水下鍋，加大蔥、姜片、料酒，焯水去腥后洗凈</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>鍋中加冷水沒過五花肉，放入八角，桂皮，香葉，干辣椒，大蔥，蒜頭，姜片</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>大火煮至沸騰</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>加入料酒，生抽，老抽，白糖，雞精，大火煮沸</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>轉(zhuǎn)中火，收汁后盛出</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>將撈出來的鹵肉切片裝盤，淋上少許湯汁即可</p><p></p>