<span class="answer">導讀</span>用料:大蒜5斤白糖400克白酒2小勺鹽適量米醋1.5升，我來為大家科普一下關于腌蒜怎么腌好吃又脆?以下內容希望對你有幫助!腌蒜怎么腌好吃又脆用料:大蒜5斤白....<p>用料:大蒜5斤 白糖400克 白酒 2小勺 鹽適量 米醋1.5升，我來為大家科普一下關于腌蒜怎么腌好吃又脆?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="腌蒜怎么腌好吃又脆" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/324471369.jpg"/><p>腌蒜怎么腌好吃又脆</p><p>用料:大蒜5斤 白糖400克 白酒 2小勺 鹽適量 米醋1.5升。</p><p>首先將大蒜去根去蒂，洗凈，控水。加入淡鹽水浸泡24小時去除辣氣，中途換一次水。泡完后晾干水份，不能有生水。將蒜掰成瓣兒，加入純凈水，生抽，鹽，白糖，白酒。腌制幾天便可食用。爽脆，甜咸口味。口感佳。</p>