導讀主料：老板魚翅、青紅尖椒末、鹽、味精、料酒、椒鹽粉、淀粉、花生油，下面我們就來聊聊關(guān)于椒鹽老板魚翅怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!椒鹽老板魚翅怎么做主....

主料：老板魚翅、青紅尖椒末、鹽、味精、料酒、椒鹽粉、淀粉、花生油，下面我們就來聊聊關(guān)于椒鹽老板魚翅怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

椒鹽老板魚翅怎么做

主料：老板魚翅、青紅尖椒末、鹽、味精、料酒、椒鹽粉、淀粉、花生油。

老板魚去內(nèi)臟洗凈切塊，蔥姜切好。

鍋加油燒熱，放入蔥姜炒香。

加入老板魚，炒至魚變白。

加水煮10分鐘左右，加鹽、幾滴醋、糖、料酒、胡椒粉。

豆腐切塊。

鍋中下入豆腐，再煮6分鐘，至湯汁漸濃關(guān)火。

出鍋加點香菜即可。