<span class="answer">導讀</span>步驟/方式1500塊五花肉切小塊，冷水入鍋焯一下，再洗去浮沫控干水份，我來為大家講解一下關于燒肉的家常做法簡單好吃?跟著小編一起來看一看吧!燒肉的家常做法簡....<p>步驟/方式1500塊五花肉切小塊，冷水入鍋焯一下，再洗去浮沫控干水份，我來為大家講解一下關于燒肉的家常做法簡單好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="燒肉的家常做法簡單好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/526137881.jpg"/><p>燒肉的家常做法簡單好吃</p><p>步驟/方式1</p><p>500塊五花肉切小塊，冷水入鍋焯一下，再洗去浮沫控干水份。</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>鍋燒熱，放少許油，下姜片、蔥段、炒香。</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>將肉塊放入，煸炒幾分鐘，炒得滋滋冒油，微微金黃。</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>沿著鍋邊倒點料酒。</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>加入老抽。</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>生抽。</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>加入黃冰糖。</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>加水沒過肉塊，蓋蓋子燒開。</p><p></p><p>步驟/方式9</p><p>水開后轉中小，燜煮個40-60分鐘，期間翻動幾次以免粘鍋。</p><p></p><p>步驟/方式10</p><p>最后開大火收一下湯汁至濃稠。</p><p></p><p>步驟/方式11</p><p>關火，盛出</p><p></p>