導(dǎo)讀上班必須按規(guī)定著工作服，工作帽，統(tǒng)一發(fā)型，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于餐飲員工的管理方法有哪些?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!餐飲員工的管理方法有哪些上班必須按規(guī)定著工....

上班必須按規(guī)定著工作服，工作帽，統(tǒng)一發(fā)型，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于餐飲員工的管理方法有哪些?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

餐飲員工的管理方法有哪些

上班必須按規(guī)定著工作服，工作帽，統(tǒng)一發(fā)型。

女服務(wù)員：上班不準(zhǔn)濃妝艷抹，長(zhǎng)發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，劉 海不超過眼睛，不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型

男服務(wù)員：頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。

不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。

上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物。

工作服要整潔，無(wú)油漬、無(wú)皺痕。

上班前不準(zhǔn)吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的食物，飲料。

不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，打 呵欠等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。

檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

凡違反以上規(guī)定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。