<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1.雞腿洗凈斬小塊，加料酒焯水撈出備用，土豆切小塊，香菇切好，蔥切段，姜切片，蒜子用刀拍，接下來我們就來聊聊關(guān)于黃燜雞腿家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希....<p>1. 雞腿洗凈斬小塊，加料酒焯水撈出備用，土豆切小塊，香菇切好，蔥切段，姜切片，蒜子用刀拍，接下來我們就來聊聊關(guān)于黃燜雞腿家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="黃燜雞腿家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/294620118.jpg"/><p>黃燜雞腿家常做法</p><p>1. 雞腿洗凈斬小塊，加料酒焯水撈出備用，土豆切小塊，香菇切好，蔥切段，姜切片，蒜子用刀拍。</p><p>2. 鍋內(nèi)熱油爆香蔥姜蒜和干辣椒，放入雞腿翻炒，然后加生抽，老抽（可以放些耗油）翻炒上色，加胡椒粉，少許糖提味，香葉，八角，桂皮也一同放進(jìn)，加水沒過雞腿，放入土豆塊，和香菇，蓋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘左右，看雞肉熟爛程度</p><p>3. 根據(jù)個(gè)人喜好可以加些青椒，最后放鹽調(diào)味，收湯汁，出鍋</p>