<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1.將魚洗干凈，魚頭切下2.魚身用刀多劃幾道口，，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于紅燒石斑魚的家常做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!紅燒石斑魚的家常做法1....<p>1.將魚洗干凈，魚頭切下2.魚身用刀多劃幾道口，，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于紅燒石斑魚的家常做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!</p><img alt="紅燒石斑魚的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/123287452.jpg"/><p>紅燒石斑魚的家常做法</p><p>1.將魚洗干凈，魚頭切下</p><p>2.魚身用刀多劃幾道口，</p><p>3.鍋中放入比平時(shí)炒菜稍微多一點(diǎn)的橄欖油</p><p>4.鍋中放蔥花和姜絲，燒熱</p><p>5.把魚放入鍋中</p><p>6.兩面煎炸10min</p><p>7.同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入干辣椒</p><p>8.韓國(guó)辣醬和黃豆醬各一小勺</p><p>9.放入料酒，生抽，老抽各一小勺</p><p>10.放入少量的糖粉</p><p>11.放少量的水，攪拌均勻</p><p>12.待魚的兩面都煎至金黃色</p><p>13.加入調(diào)好的醬料</p><p>14.大火燒開(kāi)</p><p>15.轉(zhuǎn)中小火，同時(shí)用勺子不停的將鍋中的醬湯往魚身上面淋</p><p>16.小火燜15min，最后大火收汁，裝盤即可</p><p>17.最后撒上一些蔥花</p>