<span class="answer">導讀</span>首先把嗦螺放入清水中，反復換水，讓嗦螺吐出泥沙嗦螺吐出泥沙后，用老虎鉗剪去嗦螺尾部，剪嗦螺老虎鉗比剪刀或者菜刀都好用再反復多次把嗦螺清洗干凈嗦螺清洗好后，把....<p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e27861d428344a5c80ed23b722a63ecd.jpg"/></p><p>首先把嗦螺放入清水中，反復換水，讓嗦螺吐出泥沙</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8db34420213549f29e9152e1db4bfb68.jpg"/></p><p>嗦螺吐出泥沙后，用老虎鉗剪去嗦螺尾部，剪嗦螺老虎鉗比剪刀或者菜刀都好用</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/229bfaed5b34451c9a4328565e6d25ed.jpg"/></p><p>再反復多次把嗦螺清洗干凈</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c054ebac9705479b91e2939dc503e3c3.jpg"/></p><p>嗦螺清洗好后，把它放入鍋里、再放入姜片、料酒焯一下水，去除嗦螺的腥味</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/cc479e4095054c61bc52431d0f39b57a.jpg"/></p><p>焯好水 后撈出控水</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f0c486e422ec42f89200eaa1620b5fe3.jpg"/></p><p>起鍋燒油，放入嗦螺翻炒</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9f1ea006aad041ec8762250b5620cdf6.jpg"/></p><p>炒干嗦螺的水分后，放入大蒜子、干辣椒、桂皮、八角、等香料，繼續翻炒</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0bdb84cafe704a908d61987a47be69c8.jpg"/></p><p>炒香之后，再放入蓋過嗦螺的清水，開大火把是煮開，再轉中小火把嗦螺燜煮半個小時，這樣煮出來的嗦螺才入味</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f370e169f1854dfeac86f8b69cf030e4.jpg"/></p><p>半個小時后再放入大蒜、味精給嗦螺調味</p><p><img alt="怎樣煮嗦螺更入味（煮出來的嗦螺不是不入味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d19bbf76e65f455b9e7781578dde918c.jpg"/></p><p>翻炒均勻后出鍋</p><p>嗦螺好吃但很多人煮出來后，不是不入味，就是吸不出來，接下來就給大家分享這道嗦螺的正確做法。</p><p>首先把嗦螺放入清水中，讓它吐出泥沙，嗦螺吐出泥沙后，把它反復清洗，清洗好后把它焯一下水，去除嗦螺的腥味，焯好水后撈出控水，起鍋燒油，放入嗦螺翻炒，炒干嗦螺的水分后放入姜片、大蒜子、八角、桂皮、干辣椒、紫蘇葉繼續翻炒，炒出香味，放入蓋過嗦螺的清水，再放入鹽、生抽、老抽調味，蓋上鍋蓋，大火煮開轉中小火燜煮半個小時，這樣煮出來的嗦螺才入味、好吸，半個小時后打開鍋蓋，再放入大蒜、味精，翻炒均勻后出鍋。</p><p>一道香辣美味的嗦螺就可以開吃了</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！