<span class="answer">導(dǎo)讀</span>材料瘦豬肉200克，雪菜200克，豆瓣、醬油、料酒、鹽、味精、油適量，我來為大家科普一下關(guān)于美食作家王剛雪菜炒肉絲?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!....<p>材料瘦豬肉200克，雪菜200克，豆瓣、醬油、料酒、鹽、味精、油適量，我來為大家科普一下關(guān)于美食作家王剛雪菜炒肉絲?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="美食作家王剛雪菜炒肉絲" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/886874994.jpg"/><p>美食作家王剛雪菜炒肉絲</p><p>材料</p><p>瘦豬肉200克，雪菜200克，豆瓣、醬油、料酒、鹽、味精、油適量</p><p>做法</p><p>1、豬肉切絲用水淀粉上漿，雪菜切末；</p><p>2、起鍋熱油把肉絲下鍋炒散變色盛出；</p><p>3、再起鍋熱油爆香豆瓣，煸炒雪菜片刻；</p><p>4、放料酒、醬油、鹽、味精調(diào)味；</p><p>5、放肉絲炒勻即可。</p>